「 揚げ物 」一覧

穴子と竹の子を春キャベツで巻いてフライにし、旨味と甘味を包み込んだ揚げ物...

炊いた竹の子を芯に地とりを巻き大葉でアクセントを付けけた天ぷらです。 ...

今が旬、香ばしい桜えびと火を通すと甘〜くなる新玉葱をサクサクにかき揚げに...

ご家庭でも簡単にできる揚げ出し豆腐に、たっぷりの春野菜のあんを掛けてあり...

春野菜は入荷にもよって変わりますが、うるい、アスパラガス、菜の花等とカル...

そら豆は茹でていないので、 旨味が逃げません。さくっと揚げたそら豆とプリ...

竹の子、こごみ、そら豆、たらの芽、ふきのとう、アスパラガス、菜の花、つく...

揚げることで春キャベツの甘みを引き出しかき揚げは、サクサクの歯ざわりも魅...

春キャベツに炊いた竹の子と煮穴子を巻いてフライにしてあります。 実...

塩井の竹の子料理は全て、きちんとアク抜きをし、煮含めた竹の子を使っていま...