甘手カレイの造り

お品書き, お造り

甘手カレイの造り

甘手カレイの造り

骨せんべい

甘手カレイの旬は４月から９月で、甘みが濃く、上品な味です。お造り、昆布〆、煮付けにすると、ほんとに美味しいカレイです。