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甘手カレイの造り

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甘手カレイの造り

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骨せんべい

骨せんべい

甘手カレイの旬は4月から9月で、 甘みが濃く、上品な味です。お造り、 昆布〆、煮付けにすると、 ほんとに美味しいカレイです。

 

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