「 お付き出し 」一覧

焼いて甘みを出したズッキーニ、塩茹でしたスナップエンドウ、旨だしで炊いた...

湯通ししたレタス（亀岡産有機栽培）、旨だしで炊き上げたあわび茸と海老に銀...

下味付けた蓮根、牛蒡、酒蒸ししたイカを胡麻和えにしました。彩りにえんどう...

下味つけたブロッコリー、旨だしで炊いた玉葱と海老にマヨネーズベースの和え...

カットしたフルーツトマト、下味付けたジャンボインゲン、生クラゲに醤油ベー...

有機栽培の小松菜のお浸し、旨だしで炊いた舞茸と野菜ボールにとろろをかけて...

旨だしで炊いたあわび茸、これから旬を迎える水茄子のスライス、地とりのたた...

旨ダシで炊いた牛蒡、赤こんにゃく、絹揚げに鳥そぼろの入った味噌を掛けてあ...

塩抜きした数の子、下味つけた絹さや、甘みの多い新玉ねぎのスライスに醤油ベ...

グリルしたズッキーニとオクラと蒸し鳥にトマトソースを掛けてあります。彩り...

薄揚げと炊いた水菜、短冊切りにした長芋、佃煮風に炊いた牛肉に胡麻タレを掛...

お浸しにした菜の花、下味つけた蓮根と子持ちこんにゃくに胡麻タレを掛けてあ...

スライスしたフルーツトマト、お浸しにしたクレソン、お造り用の生くらげに醤...

下味つけた蓮根、塩無視したさつま芋、焼いた角切りベーコンにオーロラソース...

酒蒸ししたたもぎ茸、新玉ねぎのスライス、鳥胸肉を炙ってたたき風に仕上げ和...