蓮根 カニ身チーズはさみ揚げ（カニ料理３）（蓮根料理１）
蓮根の栄養価 蓮根の旬は秋から冬、まさに今から美味しくなってきます...
「 お品書き 」一覧
ふろふきかぶら（かぶら料理２）
かぶらの味は淡白なので柚の風味が効いた田楽味噌を付けて召し上がっ...
かぶらのカニ身あんかけ（かぶら料理１）（カニ料理２）
かぶらの栄養価 かぶらの白い根には豊富なビタミンCの他、整腸作...
カニが解禁になりました！！
カニの栄養価 カニ高タンパク低カロリーでヘルシーな食材です...
今週のお付き出し（１１月７日〜１２日）
なめ茸（秋田から取り寄せた天然もの）は、湯通してから少し濃いめの味付けで...
じゃこごはんたかな巻き
じゃことたかなの茎をご飯に混ぜ合わせたものをたかなで巻きました。こちらも...
じゃこご飯のり巻き
じゃこと大葉を混ぜたご飯をのり巻きにしました。梅肉がアクセントになり最後...
牛ロースガーリックチャーハン（牛ロース料理５）
牛肉のコース料理でご予約頂いたお客様のリクエストから、当店の人気メニュー...
あぶり牛ロースおろしポン酢（牛ロース料理４）
牛ロース ししとう トマトガーリック炒め（牛ロース料理３）
小芋と地鶏の味噌煮（地鶏料理１０）（小芋料理１）
地鶏と焼き葱おろしポン酢掛け（地鶏料理９）
くじらベーコン
鯨(くじら)ベーコンは主に、ミンク鯨、イワシ鯨、ナガス鯨を加工しています...
地鶏と玉葱の生姜焼き（地鶏料理８）
牛すじ土手鍋
牛すじ土手鍋 牛すじの土手鍋はオープン当初からの定番メニューです。一年...