れんこん明太衣揚げ
天ぷらの中でも、サクサクのれんこんの天ぷらはダントツの人気です！ ...
今週のお付き出し（2月18日〜23日）
旨出しでしゃぶしゃぶにしたアグー豚、茹でてから旨出しに漬け込んだ白菜（有...
子持ち赤カレイの煮付け
味がしっかりしみてしっとりふっくら仕上りです！優しいカレイの味は、魚が苦...
海鮮とろろかけごはん
温かい白ご飯にわさび醤油に漬け込んだお造りを載せてあります、食べる直前に...
生麩田楽焼
もちもちっとした食感の生麩と甘めの田楽味噌がベストマッチ! 生麩の種...
キンメ鯛の焼き霜造り
キンメ鯛の旬はまさしく今の時期です。キンメ鯛は色々な食べ方が出来る美味し...
合鴨 白葱 絹揚げ味噌煮
鴨と相性の良い葱を味噌煮にし、ボリュウムアップに絹揚げを加えまし...
今週のお付き出し（2月12日〜16日）
炊いた舞茸、旨出しに漬け込んだモロッコ豆、酒蒸しにした鳥の上に、大根おろ...
焼おにぎり茶漬け
おにぎりを焼き、お出汁を掛けて頂くお茶漬けです。焼いたおにぎりのカリッと...
だんしゃく芋明太のせサラダ
蒸しただんしゃく芋を注文が通ってからもう一度温めてからマヨネーズで和え、...
飯蛸旨煮
胴の中の卵を煮ると飯粒のように見えることから、「飯蛸」の名が付け...
地とりの竜田揚げ
開店当初からの定番人気メニューの地とり竜田揚げ。 唐揚げと竜田揚げ...
子持ちこんにゃく 菜の花 絹揚げサラダ
ししゃもの卵が入って旨味のある子持ちこんにゃく（薄味に炊いてあります）は...
今週のお付き出し（2月4日〜9日）
蕪は生のままサイコロ状に切り、アスパラは塩茹で、子持ちいかは濃いめの味付...
かきとろろしそ巻き揚げ
しその上にとろろを伸ばし、かきを芯にして巻いた天ぷらです。 かきの...