今週のお付き出し（3月4日〜9日）
炊いた小エビ、下茹でしてから旨出しに漬け込んだブロッコリーと黄色ズッキー...
「 お付き出し 」一覧
今週のお付き出し（2月25日〜3月2日）
釜揚げの新子（イカナゴ）、新玉葱のスライス、磯の香りたっぷりとコリコリの...
今週のお付き出し（2月18日〜23日）
旨出しでしゃぶしゃぶにしたアグー豚、茹でてから旨出しに漬け込んだ白菜（有...
今週のお付き出し（2月12日〜16日）
炊いた舞茸、旨出しに漬け込んだモロッコ豆、酒蒸しにした鳥の上に、大根おろ...
今週のお付き出し（2月4日〜9日）
蕪は生のままサイコロ状に切り、アスパラは塩茹で、子持ちいかは濃いめの味付...
今週のお付き出し（1月28〜2月2日）
蓮根は少し厚い目にスライスしてから旨出しで炊いてあり、絹さやは塩ゆでにし...
今週のお付き出し（1月21日〜26日）
三度豆ときのこ（舞茸、榎茸）は旨出しで炊いてあります。その上に白和え衣を...
今週のお付き出し（1月15日〜19日）
カリフラワー（オレンジブーケと言う種類で色もオレンジ色のカリフラワーです...
今週のお付き出し（1月8日〜12日）
蓮根、金時人参、子持ち蒟蒻はそれぞれ個別に炊いてあります。その上に鳥そぼ...
今週のお付き出し（12月25日〜29日）
たらの白子で作った、自家製のしらこ豆腐。 プルプルの食感に白子の旨...
今週のお付き出し（12月17日〜23日）
絹揚げは旨出しでじっくりと炊き上げています。芽キャベツは色落ちしない様に...
今週のお付き出し（12月10日〜15日）
蓮根とズッキーニは薄味で炊いてあります。いかは塩ゆでにして、その上に柚味...
今週のお付き出し（12月3日〜8日）
カリフラワーは旨出しでサッと炊き上げてあります、胡瓜はサッと湯通し、色出...
今週のお付き出し（11月26日〜12月1日）
小松菜は下茹でしてから、下地に漬けて薄く味を付けてあります。子持ちこんに...
今週のお付き出し（11月19日~24日）
蓮根と三度豆は下味を付けて、鳥の胸肉は酒蒸しにしてあります。それに胡麻和...