ここのお店は、外観は古民家風の旅館のようで、フレンチを食べさせてくれる 『VERDE 辻甚』　場所は近鉄南大阪線　高田市駅から　徒歩3分位にあります。

姉から、私のお誕生日のお祝いにと連れてきてくれました（＾＾）

お店の前の道に数人のスタッフさんがお迎えに出ていました（＾＾）

昔は旅館も経営していたようで、チャペルがあって、結婚式も挙げられるようです。

広々した店内ですが、落ち着いた感じです〜♪

窓際の席に案内されました。手入れされた中庭が気持ちがいいです〜♪

料理はすでに予約済みと言うことなのでコースで順番に出てきます。

まずはパンが来ました〜♪　焼いてあって香ばしくて美味しいです（＾＾）

バターか、こちらのトマトソースで頂きます〜♪

季節の彩りオードブル…….。

ホワイトアスパラガスのポタージュスープ…….。

本日のオススメ魚介はイサギのムニエル……..。

牛ロースのカツレツ………。

料理が終わってデザートが運ばれてくると、お店からのサプライズが….。スタッフさん一同でハッピーバースデーを歌ってくださいました〜♪

で、7種類のワゴンデザート………。　好きなだけ頂けるデザートなんですよ！　　私にはメッセージとローソクを添えていただいて（＾＾）

そして最後に、男性のスタッフさんがひざまずいて真っ赤なバラのお花のプレゼントを頂きました❤️

姉が妹の誕生日祝いに来店します！と伝えておいてくれたので、沢山のサプライズをして下さった様です（＾＾）

もちろんどのお料理も美味しくて大満足なお誕生日でした〜♪

VERDE 辻甚

住所： 大和高田市南本町11-43

電話： 0745-25-2501

自宅から少し離れた場所にいちご畑があります。この畑はほんの一部らしいですが…….。

ちょっと小雨が降っきたので、息子と孫は車で待機…..。

真っ赤なイチゴが沢山なっています〜❤️

孫に見せると、甘い香りに誘われて思わず手が…..。ちょっと待ってね、洗ってからね（＾＾）

洗って少し潰してもらいました。潰すと甘〜い香りがよりたってきます（＾＾）

孫にとっては初めての『イチゴ』ですが、大きなお口を開けて食べた〜い！！と……。

ん〜！！おいちい〜♪と大満足です。

美味しいpizzaや焼き立てパンを頂いて、イチゴ狩りもさせていただいて楽しい休日を過ごしてきました（＾＾）

帰りには畑で作られた沢山のお野菜もいただいて、従兄弟夫婦には大変お世話になりました。

手作り釜で作っていただいた炊き込みご飯…….。

おこげも出来て美味しい〜。

何もかもが手作りで、こちらの佃煮も……。

山蕗と昆布の佃煮　　花山椒の佃煮　　いかなごの佃煮

畑仕事もして、調味料も手作りだし、料理も……。私の従兄弟の奥様はスーパー主婦です！

デザートにパンを焼いて頂いて、まずはジャムパン。

もちろん畑で作った苺のジャムを使用…….。あまり甘くなくパン生地はふわふわ〜♪　　パン生地に手作りの塩麹が入っているらしいです（＾＾）

メロンパンに……。

あんぱんに…….。

あんこがたっぷり入っています〜♪　あんこも小豆からの手作り……..。

ウインナーパン……….。　パン生地が重たくなく軽い生地になっているので焼き立てを次から次とパクパク頂いちゃいました（＾＾）

お腹がはち切れそうです（＞＜）本当にお腹がいっぱいになりました！

さて次は、畑に行ってイチゴ狩りを楽しみます〜♪

亀岡に居る従兄弟から今年も声を掛けてもらって、今年はイチゴ狩りとpizzaを食べにおいでよ〜♪と…..。

息子家族と私達の5人でお邪魔しました。

pizza釜の横にご飯炊きの釜が増えています！！

手作りのテラスの上には日よけの簾と、葡萄のツルが伸びてグリーンが涼しげです（＾＾）

秋には巨峰が鈴なりになるそうです〜♪

まずは、乾杯〜♪

前菜は、鹿肉の燻製…..。　こちらは頂き物らしいですが、燻製を作るスペースもありました。　初めての鹿肉！癖がなく美味しい（＾＾）

サラダは畑で作られているサニーレタスがあって水々しくて柔らかいです（＾＾）

いい具合にpizzaが焼けてきました〜♪

形も綺麗にまん丸で、手作りとは思えません（＾＾）

こちらが良く見るpizza用カッターですが………。

ネットで見つけたらしい、『ドリームファーム シッザ ハサミ型ピザカッター・サーバー』　　具材や溶けたチーズがずれることなくカット出来ます（＾＾）

色々な種類のpizzaがどんどん焼き上がってきます……。

メインディシュの鳥のハーブ焼きです！

手作りの塩麹に漬け込んだ鶏肉はジューシーで柔らかく美味しい〜♪

何種類ものpizzaを頂いてお腹がいっぱいになったのですが、鶏肉もあっと言う間にペロリと頂いちゃいました。

宴会はまだまだ続きます………。

今日は  神戸にいる幼馴染と久しぶりのランチへ、神戸空港近くに有るフレンチレストランに 。都心の喧騒から離れた別世界、非日常間リゾートで、ゆったりとした贅沢なひとときをお過ごすことができるレストラン。

テラス席を予約してくれていました〜♪

テラス席から海が見え、リゾート地に来たみたいです。

気持ちのいいロケーションです（＾＾）

まずは、ノンアルコールのカクテルで乾杯〜♪

前菜……稚鮎の缶詰（南蛮漬け風でした）

オードブル…….エルダーフラワー香る鰹の炙りと海老のポッシュ

新玉ねぎと彩り野菜のクリュディテ

イサキのポアレ　　たことエブリ麦のラグー

軽く仕上げたたベルモットソース

豆乳パン　オリーブオイルと岩塩で……。

牛ハネシタと旬野菜のソテー　　赤味噌風味ボルドレーズソース

アグリューム　　オレンジとグレープフルーツのメランジュ

オーガニックティー付き

無料のシャトルバスで送迎付きです（＾＾）

各線三宮駅(JR/阪急/阪神/地下鉄)から北側(山側)へ徒歩約2分の所に、ラヴィマーナ神戸行きの無料シャトルバスのバス停から約25分かかります。帰りはレストランからシャトルバスが出発します。

海辺の近くでとても静かで、ゆったりと食事が出来ました（＾＾）

もちろんどのお料理も美味しく 大満足なレストランでした〜♪

ラヴィマーナ アネックス パチャ

住所 〒650-0048 兵庫県神戸市中央区神戸空港8-2

TEL 078-306-1519
営業時間 【平日】
ランチ　　11：30～14：30(L.O)
カフェ　　14：30～17：00(L.O)
ディナー　17：30～20：30(L.O)※完全予約制
【土日祝】
ランチ　　11：00～14：30(L.O)
カフェ　　11：00～17：00(L.O)
ディナー　17：30～21：00(L.O)
定休日 毎週火曜日

サーモン の燻製サラダ………。味と食感のアクセントに枝豆の塩茹でをたくさん加えてます〜♪　胡椒を効かしてバルサミコ酢とオリーブオイルを掛けていただきます！

鮭のココナッツオイル焼きとキノコのバターソテー…….。

糸こんにゃくと牛ロース煮物、一味を効かします。

糸こんにゃくは一度茹でてアクを抜いてから鍋に入れて乾煎りして、少しのダシと料理酒と味醂、濃口醤油で味を付け湧いてきたら牛ロースを入れて火が通れば出来上がり！　短時間で仕上がります〜♪

毎日欠かさず飲む、しじみのお味噌汁。しじみのお味噌汁に欠かさずいれるのは干し椎茸。旨味と栄養がアップしますよ（＾＾）

ひきわり納豆も欠かさず食べている一品（＾＾）

今日も頑張ってたくさん作った朝食を主人は残さず完食でした〜♪