服部緑地公園にてBBQ楽しみました〜♪

女将 - 4月 13th, 2016

この間の日曜日は、まだまだ公園の桜も残っていて、BBQ可能な場所は大混雑…..。気温も高めで気持ちが良く、お花見日和でした(^^)

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前々日に桜が咲いているか下見に来た時に、ダメ元でバーベキュー広場に空きがないか確認したところ、キャンセルがあって1卓空きがあり予約出来ました〜♪  奇跡的にラッキーです(^^)

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利用時間と料金はこんな感じです(^^)

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ここの施設は手ぶらで来ても炭や食材もこちらで購入可能ですが、私達は準備万端(^^)

まずは、海鮮を焼き始めます。 アワビに、穴子に、ズワイガニ…..。

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ではでは、乾杯〜♪

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やっぱり、焼いて料理してくれるのは全て主人です(^^)

牛肉も焼いて……。

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今が旬の筍に、ズッキーニとベーコンのホイル焼きに、地鳥のガーリック焼き。 食欲が止まりません(><)

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孫も初めて外での食事。 まだ9ヶ月なので離乳食ですが喜んで食べてくれました(^^)

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お腹もいっぱいになり、お昼寝もしてとってもご機嫌な孫(^^)

初お花見BBQイベントを楽しんでくれました〜♪

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ここの広場は芝生があってテーブルの間隔も広くとってあるのでとっても気持ちが良いです。

大人も満喫しました〜♪

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服部緑地公園でBBQを楽しみました〜♪

女将 - 7月 18th, 2014

梅雨の合間の日曜日。ちょっと曇り空でテントやパラソル要らずでBBQ日和………。

服部緑地公園でお店のお客さん2人、息子夫婦、私達と友人1人総勢7人でこじんまりとBBQを楽しみました〜♪

沢山の家族連れの方があちらこちらでジュージューとBBQをやっています(^^)

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暑いのでまずはビールやカクテルで乾杯〜♪

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焼いているのは、5月に三田に遊びに行った時の『松風地とり』を塩焼に…….。

玉葱は主人の両親が作っている有機栽培の玉葱。

めっちゃ良い香りがしてきました(^^)

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この北海道産のアスパラガスは皮が柔らかく、ジューシーで甘い!!

サザエのつぼ焼きも醤油の香ばしい香りがたまりません∨(^^)∨

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ステーキも焼きます!!余分な脂が落ちて美味しいです〜♪

美味しいお肉なので焼き肉のタレではなく、お塩で頂きます(^^)

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お客さん差し入れの日本酒を頂きます………。

ワインの様な色が付いています。 古酒だそうです(^^)

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日本酒のアテにピッタリ!!お客さんの台湾出張のお土産に頂いた唐墨を炙ります〜♪

とっても贅沢なBBQです!!

舌平目の干物も炙ります…..。

本当に、めちゃくちゃ香ばしい香り∨(^^)∨

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イカの塩焼はマヨネーズを付けていただきまぁ〜す。

味が変わるとどんどん頂けちゃいます(^^)

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最近ハマっている名古屋名物『小倉トースト』

甘い味が箸休めになって、誰も箸が止まりません…….。

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最後の〆に焼きそば。

誰もが、もう食べれないと言いながらも完食しました(^^)

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お客さん差し入れのサクランボをデザートに頂いてお口の中がさっぱりしました。

サクランボの軸を口の中で結べるとか結べないとか、なんだか懐かしい話に盛り上がりました〜♪

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朝11時から4時ごろまでの長〜いBBQでの宴会∨(^^)∨

ワイワイと楽しい時間を過ごしました〜♪ ずっと焼いてくれた主人には感謝です(^^)

 

服部緑地  

バーベキューは公園内で何処の場所でも出来る訳でもなく、バーベキュー可能指定エリアがあります。

指定エリア(ちかくの森谷あいの原っぱ)のみです。

あと、有料で要予約のバーベキュー広場もあります。

気持のいい季節、週末に皆さんもバーベキューは如何ですか?

 

 

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日生 五味市場と海の駅しおじ

女将 - 5月 27th, 2014

主人のご両親が小豆島から出て来られて、岡山へ4人で一泊旅行に出掛けてきました。

日生で待ち合わせの為、私たちは車で早々に到着。

フェリーが到着するまでに時間がまだあるので、近くの『五味市』で時間潰し…….。

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時間も早いのでお客さんはまだまだ来ていません(^^)

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沢山の生け鮮魚が並べられています〜♪ こんな大きなサイズなのに2,000円??

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サイズは小さめだけどカゴいっぱいのワタリガニが2,000円???

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わぁ〜♪  私の大好きなみみいか(^^)  こんなにいっぱいで1,000円だって!!

買って帰りたいな〜∨(^^)∨

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ゲゲゲ……..。カキフライソフトクリームだって(><)

ソフトクリームの横にカキフライがくっ付いています……。カキフライにソフトクリームを付けて食べるそうです(><)

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市場の向かいに『海の駅しおじ』があり、食堂やBBQの出来る場所があるようです。

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近づくと何だかいい匂いがしてきました〜♪ 店頭で穴子を焼いています(^^)

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一本でも買える様なので…….。

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けっこうな大きさです〜♪  わぁーい!! 頂きます(^^)

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ちょっと、バーベキューの出来る場所をのぞいてみました∨(^^)∨

前の市場で新鮮な魚介(もちろん牡蠣の季節は皆さん、焼き牡蠣だそうです)を買って持ち込んでオッケーだそうです。こちらでも買える様です〜♪

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中はけっこう広いです(^^)

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おこした炭と網を用意して頂けるみたいです。

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 施設使用料はリーズナブルです。白ご飯も隣りの食堂で買える様です。

焼きたての穴子の買って穴子丼も楽しめそう〜♪

座席料(90分) 1000円/1テーブル 4~5名様まで
延長料(30分毎) 300円
その他 何でも持ち込み可 網・牡蠣メス付き

近いうちに訪れてBBQをやりたくなりました∨(^^)∨

五味の市
住所:岡山県備前市日生町日生801-4
電話:0869-72-3655
営業:9:00~17:00
定休:火曜日(祝日の場合は翌日)

 

海の駅 しおじ
住所:岡山県備前市日生町日生801-8
電話:0869-72-2201
営業時間:9:00~17:00
定休日:年末年始・お盆

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おいしさは日本で2番目 松風地どり

女将 - 5月 16th, 2014

ゴールデンウィークの初日、お客さんに誘われて三田まで出掛けてきました。『おいしさは日本で二番目 松風地とり』と言うめちゃくちゃ美味しい鶏肉のBBQに誘っていただき、お天気も良かった事もあって道はとっても渋滞でした(><)

店頭販売で沢山のお客さんで賑わっています〜♪

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松風地どりでは味、コク、香りを保つ為に調理後、一晩の間、氷温熟成(-2~0℃)を行い、真空パックにされています。

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BBQ席で食べれるメニューです(^^)

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なかなか年代もののBBQテラス席です(><)

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テーブル席と座敷(?)席があります。

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ではまずは乾杯〜♪ 実は誘って頂いたのは吉本興行の若井みどりさんとご主人の殿さん。

塩井のお得意様です∨(^^)∨  もちろん顔出しオッケーの許可を頂きましたのでバッチリの笑顔です!!

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ビールのあてにと、ささみの薫製〜♪  中までスモークの旨味がぎゅっとしみ込んでいてめちゃくちゃ美味しい(^^)

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松風地どり霜降りもも肉と胸肉。もも肉は濃い赤身で脂は黄色の訳は、

濃い赤身の訳  安全な穀類を主とした低カロリーな専用飼料を食べ
広々とした にわとり牧場で十分に運動をしながら
長期間かけてじっくりと元気に筋肉質に育つから

黄色い脂の訳  安全な穀類を主とした低カロリーな専用飼料だから
余分な脂肪分が少なく、自らの体力を保持するために
脂肪分を燃焼させています。
その脂肪が濃い赤身の中に黄色い脂となって残ります
焼く、煮るなど熱が加わると濃い赤身に溶け込みます
甘味と旨味、香りの素です。

と言う説明があります。

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いい感じに焼けてきました〜♪  こんな大きな手羽はなかなかありません…….。

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わぁ〜い♪ 美味しそう、頂きます(^^) 胸肉なのにジューシーでパサパサ感が無く旨味たっぷり∨(^^)∨

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手羽も焼けました。私の手の大きさと比べると大きさが分かってもらえますよね〜♪

皮がパリパリでこちらも中はジューシー。旨味たっぷりです(^^)

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一つ残念な事にこちらでは焼き野菜がありません。

その話が聞こえたのか、隣りのグループの方が大きな椎茸の差し入れを頂きました。

ヤッター(^^)

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こちらは、ささみのお造り。

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持ってきた山葵を乗せて頂きました。 鶏肉とは思えないコクと旨味があります。

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肝とハツのお造り。こちらは胡麻油を付けて頂きます〜♪

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みどりさんおススメのこちらの玉子は、 3日に1個位しか産まない 有精卵プラチナエッグ

間違いなく玉子かけご飯は美味しいはずです! 想像以上に美味しかったです〜♪

(他のお客さんも玉子かけご飯と親子丼を食べていらっしゃいました(^^))

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松風地どりは、名古屋コーチンなのですが こだわりがあるようです。

『松風地どり』は当店のブランドであり、こだわりの象徴です。
その名は、当地に西国霊場33番札所の一つ、花山院(かざんいん)があり、
去る事、千数年の昔、この地に流された花山法皇が
【有馬冨士 ふもとの霧は海に似て 波かと聞けば 小野の松風】と詠まれました。
その松風を友としてすくすくと元気な地鶏に育つようにと命名いたしました。

とあります。

松風地どりは歯ごたえが半端無くあり旨味とコク、香りがあり本当に美味しい地どりです。

時間を掛けてじっくり育てたこだわりの地どりなので値段はちょっと高めです(><)

三田に出掛けることがあれが是非覗いて見て下さい〜♪

 

松風地どり

 住所 : 兵庫県三田市小野1085 
電話 : 079-566-0558
営業時間 : 10:00~18:00
(バーベキューテラス(4~11月オープン))
定休日 : 年中無休 

 

 

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