女将 - 11月 28th, 2014
先週の連休はお天気にも恵まれ、気温も暖かく絶好の行楽日和(^^)
お墓参りを兼ねて、池田の五月山に紅葉狩りに行ってきました〜♪
紅葉は見事に真っ赤です!!
ちょうど見頃だったようですね〜♪
陽の当たり具合でまだ緑色を残した葉っぱもあり、その緑と赤のコントラストが綺麗です(^^)
ランチの予約時間にまだ時間があったので、以前から行ってみたかった池田城公園へ
池田城跡公園には東西南北4つの門がありどこからでも出入り出来て、入場無料です。
こちらは東側の大手門。立派な薬医門の外側には石碑やアーチ型の木造橋もあり、こちらが池田城跡公園としての正門のようです(^^)
公園の中はとても綺麗に整備されていて、気持ちが良いです(^^)ここの紅葉も真っ赤です。
桜が咲いていていました。 えっ!この時期に………..??
この時期に咲く『10月桜』だそうです〜♪
公園一面に芝生が植えられていて、綺麗に手入れされていているのでお昼寝をされている方もいました。気持ち良さそう〜♪
池の向こうに天守風展望台が見えます。
天守風展望台には入って上に上がれるようです。とっても急な階段です(><)
しかし、階段横には車椅子を使用される方でも利用できるようになっています(^^)
2階まで上がって、さっき行った五月山が綺麗に見えます。そこそこの高台にあるので遠くまで見渡す事ができます。山全体が赤や黄色に色ずいているのよく分かります〜♪
池田城の誕生のパネルがありました。
そもそも、池田城は室町時代から戦国時代にかけて、豊島郡(現在の池田市、豊中市、箕面市周辺)を治めていた国人領主・池田氏の居城だったようです。
池田城跡公園は、池田城の歴史を後世に残しつつ活用するために整備され、自然をのんびり楽しみつつも歴史や伝統の重みを改めて感じることができる施設のようです。園内に設置された展望休憩舎は、車椅子を使用される方でも利用できるようになっており、園内はもちろん、池田市街地や、五月山を一望することも出来ますよ〜♪
池田城跡公園
池田市城山町3-46
電話番号:072-753-2767
開園時間:午前9時~午後7時(11月~3月は午後5時まで)
休園日:毎週火曜(火曜が祝日の場合は翌平日)、12/29~1/1
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タグ: 池田城跡公園, 紅葉狩り
女将 - 11月 21st, 2014
大阪市淀川区にある阪急十三駅前の飲食店街で3月に発生した火災のため、一帯が立ち入り禁止区域に指定され、改札口も閉鎖されていました。
その西改札口が6月1日に、約3カ月ぶりに使用を再開され、周辺の住民や商店主らは「早く街のにぎわいも戻ってほしい」と期待を寄せられています(^^)
今日はその十三に住んでいる従兄弟達と姉と4人で久しぶりのお食事会〜♪
私は久しぶりに十三駅で下車しました。
山積みだったがれきは片付けられ、更地になったようですが、復旧のめどはまだまだたってない様です(><)
お店は駅から徒歩3分の場所にあります(^^)
前もって予約しておいたので掘りごたつの個室に案内されました。ゆっくりおしゃべりできそうです∨(^^)∨
4人揃ったらもうおしゃべりに夢中でメニュー撮りも忘れちゃいました……。
お昼のかに会席コース??(値段は確か、3,500円位??)
かに造り、かにシュウマイ、かにチリソース、かに入り茶碗蒸し、かに寿司。
女性にとってはこの少しずつの量が嬉しいです〜♪
箸紙も箸置きも、かに!かに!…….。可愛い〜♪
かに味噌チーズフォンデュ….。
グリルしてあるかにと野菜をこの味噌に付けて頂きます。温めてあって美味しいです!!
かにの天ぷら……。
熱々がきました〜♪ 殻があって食べずらいですが甘味を感じます(^^)
かにの釜飯。ちょうど良い頃に炊きあがりました∨(^^)∨
一杯目はこのままで頂きます。二杯目はお出汁を掛け、三つ葉や山葵などの薬味を入れてお茶漬けで頂きます〜♪
お腹いっぱいなんですが、サラサラと二杯目位は頂けちゃいます。でもまだご飯は残っています(><)
デザートにフルーツが付きましたが、撮り忘れてしまいました…….。
この値段でこのパフォーマンスはなかなかのものです。
ゆっくりおしゃべりが出来て、ゆっくりとお食事が出来る個室は『塩井の店』にもあったら良いのになぁ……….、としみじみ感じます。
かに道楽十三店
住所: |
大阪府大阪市淀川区十三本町1-11-14 |
電話: |
06-6302-3281 |
最寄り駅: |
十三駅[西口]から徒歩約3分
|
営業時間: |
通年 11:30~23:00 |
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タグ: かに道楽
女将 - 11月 18th, 2014
毎年12月30日、お店は臨時休業させて頂いて、おせち料理の準備に大忙しです(^^)
昨年は息子とお嫁ちゃんが手伝いに来てくれて、大助かりしました∨(^^)∨
暖房を入れずに窓も出入り口も開けて準備にかかるので、めちゃくちゃ寒いです。
フリース生地の物は軽くて温かくて重宝します〜♪ニット物(おせち料理に糸くず等が付きやすい)は禁物なんです(><)
使い捨て手袋を付けて、衛生面にも気を使います。
一種類ずつ数を数えて分けて行きます。
カウンターにお重箱を並べて、主人の指示のもと盛り付けていきます。
ありがたい事に、年々おせち料理の数が増えて行きテーブルには乗り切らなくなりトラブル続出です(><) 何かが余ったり、足りなくなったりと……….。
なんとか盛りつけを終え、主人が種類と盛りつけ方をチェックして完成しました!!
おせち料理と同様に人気の『鯖の松前寿司』
お雑煮に飽きたら、やっぱりご飯が食べたくなりますね。
脂が乗った肉厚の鯖を片身使っています。食べ応えありますよ〜♪
今年もお客様に喜んで頂けます様に、頑張りたいと思います∨(^^)∨
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タグ: おせち料理
女将 - 11月 14th, 2014
この間の連休に、主人の田舎小豆島に帰ってきました♪姫路港から、このフェリーで1時間40分乗船します(^^)
実家から歩いて5分位なところに波止場があります。ヨットで世界的有名な岡崎造船がある、琴塚港です。 ちょうど、今月岡崎造船里帰りレースがあるらしく多くのヨットが停泊しています〜♪
この時期は誰でも簡単に魚が釣れると、義父が言うのでちょっとお昼ご飯前にチャレンジ〜♪
釣り始めてすぐにヒットしました!! 可愛い『鯛』です∨(^^)∨
再開すぐにカワハギがヒット!! わぁ〜い、楽しい〜♪
でも先月、ちょっとしたアクシデントがあって首を痛めている私はこの二匹でリタイア(><) 残念……..。
後は主人と一緒に行った伯父さんでこんなに沢山ゲットしました〜♪
グレ、タナゴ、鯛、ベラ達………。
魚の下処理をしてくれているのは義父。慣れている手さばきでちゃっちゃと下処理を完了!
主人がお造りに料理してくれて……..。魚のサイズは小さめだけど、プリプリで甘味があって美味しい(^^)
義父が釣った子魚を使ってお味噌汁を作ってくれました〜♪
お味噌も自家製(大豆では無く、そら豆で作った味噌)、コクと旨味があるお味噌で絶品∨(^^)∨
翌日は釣った魚を焼いたものをお出しに使った煮麺と、地物の穴子丼。
煮麺も穴子丼も義父の手料理なんです(^^)
ケガをしている私はほとんど何も出来ず、義父と主人に甘えてのんびりした連休を過ごしてきました。
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タグ: 小豆島, 岡崎造船, 琴塚港
女将 - 11月 11th, 2014
大阪・阿倍野(昭和町)の大通りから一歩路地へ進むと、なんだか少し懐かしい下町の姿があり、その一角に「阿倍野長屋」があります。
歴史ある長屋を改装した沢山の飲食店(^^)
主人がチョイスした、『お好み焼き 鉄板焼きのかわもと』さん
木の格子の入り口を入ると古き日本の家屋そのままの雰囲気です。
メニューを見てみると、お好み焼きの他にこだわりの肉料理もあるようです
やっぱりまずは、サラダをチョイスしました〜♪
一度食べてみたかったとん平焼き
衣がちょっとパサパサしていて残念な食感でした(><)
鳥ガーリックチーズ焼き。ガーリックの香りがたまらなく食欲増進〜♪
焼きそば 大好きな葱が沢山乗っていて美味しいです(^^) ドロドロのソースが絡んでいるの出じゃなく、薄味がいい感じ〜♪
豚玉のお好み焼き フワフワ感があって美味しいです〜♪
帰り際に一階の店内を見せて頂きました。個室があって、中庭があります(^^)
歴史ある長屋を改装した趣深い店内でゆっくりと食事が出来ますよ〜♪
かわもと
住所 〒545-0021 大阪府大阪市阿倍野区阪南町1丁目50-25 B棟
☎ 06-6623-3315
営業時間 ランチ:11:30~14:00 ディナー:17:30~23:00 ラストオーダー:22:00
定休日 不定休
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タグ: かわもと, 鉄板焼き, 阿倍野長屋
女将 - 11月 7th, 2014
久しぶりに作った、肉詰めピーマン。
二人分だから、ピーマン一袋でも良かったかな??ついつい沢山出来ちゃいます(><)
友人からもらった今流行の『塩レモン』。
トマトと玉葱をあらみじん切りにして、刻んだ『塩レモン』で味付けして茹でたパスタにオリーブオイルを絡ませてのせて。
簡単、冷製パスタの出来上がり。なかなか美味しい〜♪
花ニラと豚肉の味噌炒め
ひきわり納豆に……。
しじみのお味噌汁。
『塩レモン』はなかなかの優れものの調味料です。
軽く塩した鶏肉を焼いた上にのせて食べるととってもさっぱりとして美味しくいただけるし……。
今年主人の田舎から有機栽培のレモンが送ってくるので作ってみようと思います∨(^^)∨
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タグ: しじみ味噌汁, ひきわり納豆, ハナニラ, 冷製パスタ, 塩レモン, 肉詰めピーマン, 豚肉