女将 - 10月 31st, 2014
私のお気に入りの六甲道にある 『但馬牛焼肉 扇矢』。
今日は以前から約束していた姉と姪っ子、息子とお嫁ちゃんの総勢6人で、行ってきました〜♪
料理の写真が多いので乾杯は省略(><)。
キムチの盛り合わせとナムルの盛り合わせも省略しまぁ〜す。
まずはやっぱり刺身盛り合わせ。
お肉に付けて頂くのはシンプルに、山葵、岩塩、辛ししょう油のみです(^^)
タタキに……..。
ハラミに……。
扇矢特選5種類盛り 今日のおすすめのお肉もどれも美味しかった!!
部位の名前忘れてしまいましたが、コリコリとして旨味があって美味しかったぁ(^^)
ハンバーグは欠かさず注文します!!
生ウインナーに…….。
本日イチ押しのお肉をお願いします!との注文にミスジがきました〜♪
ジューシーで甘味もあって絶品でした(^^)
ミノも注文したみたいです(><)食べ盛り(?)が三人もいるのでドンドン焼いて平らげて行きます。
韓国風玉子掛けごはん。ピリ辛のたれをしょう油代わりに使います。ピリ辛がクセになります(^^)
ビビン麺…..。めちゃ辛いけどクセになっちゃう味〜♪
テールクッパ。 本当に美味しいテールスープの味です!!
主人がハマってしまっている肉茶漬け。
えぇ!!!まだ注文する??? と、肉吸いです。あっさり味だけどしっかりとお肉も入っていて旨味たっぷり。
女性軍4人は別腹のデザート。
今回も沢山頂きましたが、これでも一人5,000円位ですよ!!
何度行っても飽きない焼肉屋さん∨(^^)∨
来月は誰と約束してたかな???
但馬牛焼肉 扇矢
住所 神戸市灘区六甲町1-4-5
電話 050-5872-6941 (予約専用番号)
078-854-9291 (お問い合わせ専用番号)
定休日 月曜日
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:00)
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女将 - 10月 28th, 2014
この秋鮭は脂がのっていて、うす塩だけど美味しい〜♪
牛肉と糸こんにゃくの煮物。七味をたっぷり掛けて……。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなりますよ(^^)
ブロッコリーと玉葱のスライスとスモークサーモンのサラダ。
ハナニラを茹でて、いり玉子(卵白のみ)をのせたお浸し。
頂き物の大〜好きな『マンゴー』〜♪
今日のイチ押しは、牛肉と糸こんにゃくの煮物。
味付けは肉じゃがくらいの味付けでオッケーです。作り置きも出来るし、ビールのあて、ご飯のおかず、お弁当にも使えるのでおススメです(^^)
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タグ: お浸し, サラダ, マンゴー, 秋鮭, 肉と糸こんにゃく煮
女将 - 10月 24th, 2014
先日の日曜日朝4時過ぎに出発して、淡路島の岩屋に魚釣りに行ってきました〜♪
この場所は何年か前に同級生達と行った場所でターミナルがあり、近くにはトイレも売店もあっていい場所なんです!
今年で三回目。昨年はアジが入れ食いで楽しかった!!との話を聞き息子とお嫁ちゃん、私の姉と5人。
もうすぐ日の出です(^^)
お天気にも恵まれて、日の出がとっても綺麗です〜♪
竿を入れてすぐに私に小さなグレが釣れました〜♪
今年は一匹もアジの姿がありません(><)
小さいサイズのグレ、メバルしか釣れません…….。
主人がサビキ釣りで大きなフグを釣り上げました(^^)
散歩中の地元の方が『兄ちゃん食べないならそのフグちょうだい!!』との声が。。。。
このフグ美味しいんだぁ〜♪
4,5時間の成果です!! 主人は二匹のフグゲットです(><)
お昼になって本当にお腹が空いてきました。小魚を氷で〆て、主人はお嫁ちゃんに三枚おろしのレクチャーしながら、捌いてくれています。
小さいながらも身はプリプリで甘みがあって美味しかった〜♪
七輪で炭をおこしてステーキや、野菜、ウインナーを焼いて。。。。。
釣り上げた小魚も塩焼にして。。。。
用意して来たおにぎり15個も全て無くなり、お腹一杯です!1
ちょっと上がった場所から、明石海峡大橋と海との眺めが最高です(^^)
眼前に控える雄大な明石海峡大橋を臨みながら、ゆったりと露天風呂に浸かることが出来る岩屋温泉「美湯松帆の郷」は、明石海峡大橋を眺めることができる絶好のロケーションの温泉施設なんです。
ゆっくりとラドン温泉のお湯に浸かって身体を休めて、帰路につきます。
大阪に戻って来てから、我が家で今日の大漁(??)に乾杯〜♪
お造りと小鉢とチゲ鍋で大宴会です∨(^^)∨
淡路島産の玉葱を沢山入れてちゃいました。
鶏団子とアグー豚から旨味が出てスープが美味しいので〆にはラーメンを入れて。。。。。
朝早くからの行動だった為か一泊二日位の時間の感覚で、とても日帰とは思えない楽しい時間でした(^^)
来年こそ大漁のアジ狙いでリベンジに来たいな!と5人で約束しました∨(^^)∨
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タグ: 岩屋, 淡路島, 魚釣り
女将 - 10月 21st, 2014
息子とお嫁ちゃんと4人で私の母方の先祖のお墓参りに福井に出掛けてきました。
この日はあいにく台風が近づいていてどんよりとしたお天気でしたが、お墓参り時には雨が降る事も無く無事に終了〜♪
せっかく福井まで来たのだから、ちょっと観光に東尋坊まで足を延ばし………。
今にも降り出しそうな空模様で、台風が近づいているとあってかなり強い風が吹いて寒く観光客もほとんど居なくてお土産物屋さんも全て閉店したいました(><)
波も高く、海はこれから大荒れになるんでしょうか?
夕方になってお腹も空いて来たので、やっぱり『越前そば』が食べたいね!!と東尋坊近くの美味しそうなお店をネットで検索!
見つけたお店は東尋坊から近くの福井県三国町にある百年近く続いているらしい老舗のそば処。
福井の伝統的民家に認定されている建物のようです。
お品書きを見ただけて美味しさが伝わってきます(^^)
息子はおそばには日本酒が良いね〜と。焼き物の徳利できました(^^)
私とお嫁ちゃんは牛蒡のかき揚げそばをチョイス。
細打ちの蕎麦はしっかり締まって喉越しも良好で、桜えびの入った細切りごぼうのかき揚げは味・食感ともいい感じ〜♪
主人はかき揚げせいろ。
かき揚げはプリプリな海老に、貝柱も甘みがあり、イカもやわらかくボリュームたっぷり、そしてサクサクに揚がっていました。そしてそばつゆが上品な薄味。かつお・昆布などのダシがしっかり効いていました。しかしそば湯を入れて飲むにはちょっと味が薄めかもしれません。
おそばが二段になっています。
息子は海老天せいろ。美味しかった様で二段では足りずにおそばを追加。
お店を出ると外は薄暗くなっていて灯籠の光が石畳の通りを照らして情緒があります。
早い時間の夕飯はおそばだったので帰ってから小腹がすいたので福井名産の『焼き鯖』を夜食に頂きました(^^)
この『焼き鯖』は親戚の方に頂いたお土産なんです。
以前遊びに行って食べさせてもらったこの『焼き鯖』の味が忘れられず今回は前もってお願いしておきました。
お土産で売っている『焼き鯖』とは全然違います!!魚屋さんが厳選した鯖を時間をかけてじっくり焼いてくれます。
息子達も初めての『焼き鯖』にはハマってしまいこの焼き鯖を焼き立てで食べたい!!と。
越前そばも良いけど、この『焼き鯖』は絶品です!
福井県鯖江市にある魚屋さん! 詳しくは私に直接聞いて下さい!!
調べて紹介しますよ(^^)
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タグ: 焼き鯖, 越前そば
女将 - 10月 17th, 2014
シルク・ドゥ・ソレイユによるビッグトップツアーショー史上 、 最大のセットを使用する演目や、最も美しい空中曲芸と評される演目など、 かつて ないスケールと芸術性を融合させた圧巻のアクロバットの数々のサーカス!!
会場は、中之島ビッグトップ(特設会場)。
今日は当日券も少しある様ですが、会場は沢山の人!人です。
写真はここまでで、会場内は撮影禁止でした(><)
リガーロイヤルホテルに、シルク・ドゥ・ソレイユ「オーヴォ」の衣装や写真が展示してあります〜♪
で、 その写真を撮影してアップしました(^^)
左側のハエ役はシルク・ドゥ・ソレイユ「オーヴォ」の唯一の日本人の方です!
働き者の『アリ』達が調達したキィウイや茄子を足の上にのせクルクル回したり、飛ばしたりフットジャグリング。
さらに難易度をあげてアリが別のアリをのせてジャグリングする、一糸乱れずの団体行動に感動でした〜♪
左へ右へとアリが物の様に写って行きます。それも足で茄子を回しながらです(^^)
命綱も付けずにロープを使った演目。
つがいの『バタフライ』がロープを握りしめ身体に絡ませてしなやかに操りながら、二人が一体になって急降下し見事の着地……..。本当に凄い!
『 コガネムシ』の兵士達。
滞空時間の長さで史上もっとも美しいと評価される空中曲芸は息をのむスリリングな演目でした。
『コオロギ』立ちの集団の見事な空中技。
垂直に立つ高さ8メートルの壁面をジャンプして飛び回ったり、走って駆け上がったり…….。
次から次へと空中技が展開しスピード感のある技は圧巻でした(^^)
30分の休憩を挟んで2時間半の時間はあっと言う間に終わってしまいました。
最後はメンバー紹介での天井から降ってくる紙吹雪。全てチョウチョウに切ってあり、色とりどりでとっても綺麗。
私たちの席は前から三番目だったのでもう体中チョウチョウだらけ〜♪
私たちのとって初めてのシルク・ドゥ・ソレイユ体験で、ただただもの凄いの一言!
シルク・ドゥ・ソレイユは、ストーリあって笑いが絶えなく、観客もそのストーリーに入り込んでしまう……..。
とにかくそのスケールに圧倒され感動一杯のサーカスでした。
好評につき、10/17(金)~11/2(日)まで期間延長決定された様ですよ〜♪
一度シルク・ドゥ・ソレイユ「オーヴォ」を体験してみませんか??
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タグ: シルク・ドゥ・ソレイユ「オーヴォ」
女将 - 10月 14th, 2014
アグー豚の冷やししゃぶしゃぶ。
レタスとベビーリーフを敷いた上に、お肉を乗せて薬味に刻み葱、茗荷、食べるラー油を乗せて胡麻ドレッシングで頂きます〜♪
エリンギのバターしょう油焼き……..。
高野豆腐の玉子とじ……..。
冷や奴……..。 刻み葱と茗荷は山盛りが大好き〜♪
今日もしじみの味噌汁……..。
しゃぶしゃぶを食べるときに市販で売っている胡麻ドレッシングに『食べるラー油』を加えて食べてみて下さい。
なかなか美味しいですよ!! コクと旨味のある付けダレに変わります(^^)
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