女将 - 8月 26th, 2015
お客様から珍しいぶどう『ルビーロマン』を頂きました〜♪
「ルビーロマン」は石川県が開発した高級ぶどう。
県が1995年から品種改良を重ね、巨峰の2倍という直径3センチ以上の大きな粒と、鮮やかな赤い皮が特徴で、甘みも強い国内最大級の粒の大きさで巨峰の二倍で、高い糖度とジューシーな味わいが特徴らしいです。
大きさはデラウェアと比べると大きいのがよく分かるかと思います(^^)
一粒ずつを並べてみるとルビーロマンが如何に大きいかが分かります(^^)
皮を剥いてみるとジューシーな果汁が溢れてきます〜♪ 味わいは絶品です(^^)
巨峰の二倍はあるという大粒ブドウは珍しく、きわめて栽培が困難なために、市場に出荷されることは少ない様です。
余りの美味しさにお取り寄せ出来るのか調べてみてびっくりです!!
5粒 約4000円となっています(><)
ん〜、宝くじが当たったら一房お取り寄せすることにします。
Posted in お気に入り, デザート/お菓子, 未分類 - No Comments »
タグ: ぶどう, ルビーロマン
女将 - 8月 19th, 2015
毎年お盆の期間、黒門市場に仕入れ行きます〜♪
免税と書かれた赤い旗が目立ちます…….。
朝早い時間にも関わらずアジア系の観光客の方が店舗前で朝食をとっている様ですね(^^)
ここは佐賀牛の精肉店で、ホットプレートで買い上げたお肉を焼いてもらっています〜♪
プロの方が仕入れをする様な魚屋さんでも、店内で食べれる場所が用意されています。
小分けされたパックがたくさんの種類が用意されています(^^)
なんばグランド花月横にある人気のたこ焼き屋『わなか』さんのお店が出来ていました(^^)
店内を覗くと満席です!!!
観光客の数がどんどん増えてきました(><)
迷子になりそう……。
黒門市場は、数年前にはシャッターが下りたお店が目立ってましたが、観光客の誘致で盛り返した様な気がします。
Posted in 未分類 - No Comments »
タグ: 黒門市場
女将 - 8月 12th, 2015
お嫁ちゃんに教えてもらったイタリアン料理のお店、カロローゾ (caloroso)
靱公園近くにあり、四ツ橋線の本町駅から徒歩5分くらいの場所にあります。
ゆっくり落ち着いて過ごせる店内で、旬のお野菜をシンプルに味わえるお店のようです。今日はランチタイムでの来店です〜♪
Bランチ2000円コースにします。(前菜、パスタ、(15種類からチョイス)デザート、飲み物)
まずは前菜15種盛り合わせがきました(^^) 食べ応えのある前菜です〜♪
前菜盛り合わせの説明があります〜♪
自家製のフォカッチャ……。もちもちで香ばしい(^^)美味しい!!
四人で行ったのでパスタは4種類の料理を注文してシェアして頂きます(^^)
ピザのチョイスもオッケーです。生地が薄めでチーズのコクがいい感じ〜♪
耳たぶのような形のパスタ(^^) 今までに食べたことの無い濃厚さはやみつきになります〜♪
デザートはチーズケーキ マンゴーソースとバニラアイスクリーム……。
飲み物はカフェラテ……。ハート❤️のアートのおまけ付き(^^)
開店前には既に予約で満席で、人気のイタリアンの様です。
ゆっくりと食事が出来て、味も大満足なお店でお気に入りのお店になりました〜♪
カロローゾ
住所:大阪市西区靱本町1-16-20 本町アートスクェアー1階
電話:06-6441-2856
営業時間:11:30~14:00 18:00~23:00
定休日:月曜日
Posted in イタリアン, 未分類 - No Comments »
タグ: カロローゾ
女将 - 8月 5th, 2015
先月末、息子夫婦に3872㌘の大きな男の子が誕生しました(^^)
私たちにとって初孫の誕生です(^^)
孫との初対面と、頑張ってくれたお嫁ちゃんを激励するためにお嫁ちゃんの実家にお邪魔しました〜♪
主人が焼いて用意いてくれた祝い鯛を持って…….。
台所をお借りして伊勢海老を主人がお造りにさばきました(^^)
もちろんお嫁ちゃんへのご褒美です〜♪
お嫁ちゃんのお母様にもご馳走をご用意して頂いて……..。
まずは、両家の初孫誕生に『乾杯〜♪』
お嫁ちゃんのお母様が作って頂いた具沢山の茶碗蒸し…….(^^)
お出汁が効いていて本当に美味しかった、主人も絶賛な茶碗蒸しでした〜♪
生まれたばかりの王子の話しで楽しくお喋りさせて頂き、ついつい長居してしまい、本当に楽しい時間でした〜♪
沢山の愛情に包まれて、元気で健やかに育って欲しいです(^^)
これから王子の成長を温かく見守っていきたいなぁ∨(^^)∨
Posted in 未分類 - No Comments »
タグ: 初孫誕生