女将 - 11月 23rd, 2016
11月のこの時期は普段なら釣れないような時間帯(2時頃から4時頃)でも、小豆島のどこで釣りを始めても入れ食状態です(^^)
ですから、竿を入れて数秒でゲット〜♪
小さめだけどグレです…..。
肝がたっぷりと入ったカワハギ…….。
エサも付けずに竿を入れたのに釣れてしまいました(^^)
キャー。可愛いフグ❤️
で、大きそうなものだけお皿に並べてみました(^^)
大き目の魚は主人がさばいて料理してくれました(^^)
カワハギのお造りは、肝和えで頂きます〜♪
小さい魚は義父が料理担当……。
一部は塩焼きに、一部はお味噌汁にしてもらって……。
夕食は全て釣ったお魚で美味しくいただきました(^^)
釣りも楽しみ、美味しく夕飯を頂き、収穫させていただいた沢山の野菜を積んで夕方フェリーに乗って大阪へと帰りました。
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タグ: 小豆島, 魚釣り
女将 - 11月 16th, 2016
主人の田舎、小豆島に里帰り(^^)
両親が自分たちの為に作っている野菜畑。もちろん有機栽培で虫と戦いながら栽培されています〜♪
虫以外にも、鹿、猪、猿、鳥など一晩で畑の野菜を全て食べられたこともあるとかで…….。
今市場に仕入れに行って気がつくことは、野菜の高騰です(><)
ありがたく、いただいてお店と家で使わせていただきます〜♪
大きな白菜です!! ヤッタネ!
大根もツヤツヤです❤️ 大根菜が柔らかくて美味しそう〜♪
蕪もいただきます〜♪ 蕪の葉はお漬物にしようかなぁ(^^)
ホウレン草はちょっとちぎって食べてみました。柔らかくて甘い〜♪
好きなだけ持って帰って良いよ!の義母の言葉に『ありがとうございます♪』 全部いただいて帰ります〜!
クワを持ってて早く収穫して頂きました(^^)
山で育ててもらっている『レモン』 収穫するにはまだちょっと早いらしいので、後日送ってもらうことになりました。
香りも良く、果汁たっぷりなこのレモンは一番の楽しみです❤️
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タグ: ホウレン草, 国産レモン, 大根, 小豆島産, 有機栽培, 白菜, 蕪
女将 - 8月 10th, 2016
今日は前から行ってみたかった滋賀県長浜市に私の友人と主人と3人で小旅行へ。
黒壁スクエアは、滋賀県長浜市にある古い情緒ある街並みが特徴のエリアのこと。江戸時代から明治時代の古建築を活かしたガラスショップ、ギャラリー、ガラス工房、体験教室、レストラン、カフェ等が集積します。年間約200万人の観光客が訪れる滋賀県湖北随一の観光スポットの様です。
古い街並みが続いています……。
ここで体験教室が行われています。
私達は、吹きガラス体験をお願いしました。
見本を見て自分達が作ってみたい形を決めます。
クーラーの効いていない作業場はかなり暑そう(><)
手取り足取り教えていただけるので失敗は無さそうですが……..。
主人は緊張している様子!
膨らんだガラスの形を濡れた新聞紙で整えて…….。
濡れた板でコップの底を整えて…….。
支える棒を上下変えるために上を切り離します……..。
切り離した口を自分の好みの大きさに広げていきます…….。
出来上がりに大満足な主人です(^^)
左のオレンジは私の作品。体に合わせて小ぶりのコップに❤️
主人も体に合わせて大きなコップに❤️
ガラスを溶かす炉がとても暑く汗だくでの体験でしたが、思いの外上手く出来たので大満足で楽しかったです(^^)
黒壁体験教室
所在地 滋賀県長浜市元浜町11-21
電話番号 0749-65-1221
FAX番号 0749-65-2001
営業時間 10:00 ~ 18:00
(体験受付は16:30まで)
※11月~ 3月は17:00(受付16:00まで)
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タグ: 吹きガラス体験, 黒壁スクエア
女将 - 1月 27th, 2016
温泉にゆっくりと浸かり、美味しい料理をいただいて大満足な時間を過ごした後、温泉街を散策しました。
大好きな炭酸せんべいのお店を覗きます〜♪
炭酸せんべいは小麦粉を炭酸水で溶かし、砂糖と塩で味付けしただけの素朴な味。「三ツ森」さんでは炭酸せんべいの手焼きの作業を間近で見ることができます。この「炭酸せんべい」は明治40年に炭酸水を利用して有馬温泉のお土産になったようです(^^)
私が覗き込むように見て、欲しそうに見えたのかなぁ〜(><)
食べてみますか?と焼きたてを二枚頂いちゃいました〜♪ 焼きたて美味しかったなぁ〜♪
松茸昆布も有名ですね……。
以前テレビ番組で見たことがあります。不気味で怖すぎる看板。
有馬温泉の路地裏にリアルなおじさんの顔が描かれた不気味な看板が9体設置されているとかで……..。
有馬温泉の路地裏を活性化するため2年前行われたアートプロジェクトの作品だそうで、反響が大きかったためプロジェクトの後もそのまま残されたという。道路への飛び出し注意を促す看板がモチーフになっているようです。
ジェラード屋さんでちょっと一休み。ジェラードのトッピングにも炭酸せんべいが付くようです〜♪ あっさり味の炭酸せんべいが意外に合います(^^)
有馬温泉は一時間もかからず来れるので日帰りプランでしたがのんびりと楽しめました〜♪
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タグ: 有馬温泉, 炭酸せんべい
女将 - 1月 20th, 2016
兵庫県にある有馬温泉は日本三古湯の一つです。多くの観光客が訪れる日本屈指の有馬温泉。そんな人気の高い有馬温泉ですが、今回主人と初めてと訪れました〜♪ 残念なことに日帰りプランです。
今回予約したのは、『御幸荘 花結び』
フロントに可愛い今年の干支の猿が飾られています(^^)
温泉に入って、お食事は部屋でゆっくりと頂けるようです。
部屋の使用時間は3時間。(11時半〜14時半まで)
露天風呂にある温泉の湯は『金泉」
金泉の効能
冷え性、腰痛、筋・関節痛、末梢血行障害などに効果
塩がお肌につき、薄い皮膜をつくるため、保湿効果が持続すると言われています。
お風呂上がりビールで乾杯〜♪
お付き出し ポン酢ジュレが海鮮の味を引き立ててくれています。
お造り ヒラメ、よこわ、シマアジ、炙り鰤、翡翠豆腐。
小鍋 鰤のしゃぶしゃぶ
いい感じに火が通りました(^^)
オードブル サーモンの南蛮漬け、バイ貝旨煮、たらの芽あられ揚げ、炙りサワライクラのせ。
椀物 揚げ湯葉の野菜あんかけ
予約時に私の肉料理を海鮮に変更をお願いしました。
毛ガニです(^^) 甘みも多くこんなに美味しい毛ガニを久しぶりにいただきました〜♪
主人のメイン料理 神戸牛の陶板焼き
ご飯、漬物、赤だし
デザート 苺とメロン
お部屋でいただけるお食事は、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくいただけて、プライベートな空間でゆっくりと美味しい料理を堪能出来ました(^^) どのお料理の美味しく大満足でした〜♪
御幸荘 花結び
住所:兵庫県神戸市北区有馬町1740-12
アクセス:有馬温泉駅[出口]から徒歩約9分
営業時間:午後から午後9時
電話番号:078-904-0166
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タグ: 御幸荘 花結び, 有馬温泉
女将 - 12月 2nd, 2015
紅葉の名所を三箇所巡って、松茸入りすき焼きの昼食付きの日帰りバスツアーに主人と参加〜♪
旗を持った添乗員さんの後ろをぞろぞろとついて行きます(^^)
真っ赤な紅葉もあれば、枯れて落ちてしまっている紅葉もあります(><)
鶏足寺に行くための110段の石段が赤い絨毯になるはずが……..。残念でした、ちょっとタイミングが合いませんでした…..。
山の水が流れて、溜まっているところの紅葉が綺麗です(^^)
鶏足寺ではこの紅葉が見事でした〜♪
コスモスもまだまだ綺麗に咲いています〜♪
多良峡森林公園は全長2.2kmほどの峡谷で、「飛騨・美濃紅葉33選」にも選ばれるほどの名所のようですが、こちらもタイミングが合わずにちょっと遅かった様です。
吊り橋を渡ります…..。多くの方が行き来するのでめちゃくちゃ揺れてアトラクションみたいで面白かったです(^^)
朝も早かったし、たくさん歩いたのでお腹もペコペコに…..。
予定より一時間以上遅れてやっと、頂きます(^^)
『 松茸入りすき焼き、松茸ご飯食べ放題、松茸豆腐、松茸土瓶蒸し、飛騨牛炙り寿司』のメニューです!
そんなに期待していなかったのに、どれも美味しかった〜♪
紅葉が一番期待出来る『永源寺』に……。
ここまでの道路が渋滞して到着も遅れて、石段にローソクが灯り、幻想的です(^^)
紅葉されたもみじがライトアップされて、綺麗です〜♪
永源寺名物のこんにゃくをお味噌を付けて頂きます(^^)
長〜い1日の紅葉散策で疲れてしまいました……。帰りの高速道路は予想通りの大渋滞でしたが、ぐっすりと寝ている間に梅田に到着(^^)
やっぱり、バス旅行は楽でいいなぁ〜♪
今回のツアーは、お土産付き。『飛騨牛100g、松茸40g、柿1ケ』で
一人、9,990円でした(^^)
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タグ: 多良峡, 永源寺, 紅葉ツアー, 鶏足寺