女将 - 5月 11th, 2016
葛井寺(ふじいでら)は古代氏族葛井氏の氏寺として、7世紀後半の白鳳期に建立され、ご本尊は1043本もの手を持つ国宝・千手観音像。西国三十三箇所札所として高名な寺院です。
場所は 大阪阿倍野橋駅から準急で15分の 藤井寺駅から徒歩5分ほどで、姉の家の近くと言うこともあって出掛けることに…..
境内の藤棚に藤の花が咲き誇ります。
白い藤の花もほぼ満開です〜♪
小規模ながら所狭しと藤棚があり、人出も多くないので見応えがあります(^^)
ピンクに咲いた藤の花は可愛いです❤️
夕飯に姉の家の近くにある串カツ屋『和典』さんへ….。
テレビなどで紹介された有名店の様です(^^)
でも値段はリーズナブルな感じですね〜♪
姉夫婦と私達夫婦4人で乾杯〜♪
時間も早かったのでお客さんは私達だけなので、注文した串カツがどんどん揚がってきます(^^)
ちょっと箸休めに大根サラダ生ハム巻き。
デザートに揚げ餅チョコレートソース添え。
揚げパンのバニラアイス添え。
焼きプリン。
創作串カツではなく、シンプルな串カツでしたがからっと揚がって美味しかったです!
次回訪問ありのお店でした(^^)
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タグ: 串カツ, 和典, 葛井寺, 藤の花
女将 - 3月 9th, 2016
公私ともにお世話になっているお客さんのお誕生日と言うこともありお忙しい中、時間を取っていただき食事会にお付き合いいただきました。ここのお店は、フランス料理 と 中国料理 をひとつのコースで楽しめる新感覚なレストランです。
顔出しオッケーをいただきましたので今回はアップさせていただきました(^^)
まずは、おめでとうございます〜♪ 乾杯(^^)
クラゲの冷製 クミン風味の葱ソース
サヨリと小海老 春のガトー仕立て
フカヒレの姿煮 スープ仕立て
フランスパンと胡麻パン オリーブオイルで
鰆と海老の四川風甘辛炒め
牛フィレ肉のグリエ
あっさり中国麺
お誕生日用のケーキを予約しておきました(^^)
年齢はヒミツ㊙️です………。 喜んで頂きました〜♪
コース料理にデザートも付いています(^^)
このカップの指の入るところが歪んでいたのが気になったのですが、指に負担なく持てるようになっています(^^) 感激❤️
ホールケーキも切り分けていただきもうお腹がいっぱいになりました。
味はもちろんどのお料理も美味しく、目でも楽しめて女性好みのお店です。4人以上であれば個室での予約も可能です(^^)
フレンチ&チャイニーズレストラン 「モンスレー」
住所 〒530-8310 大阪府大阪市北区芝田1-1-35 大阪新阪急ホテルB1
営業時間 月~日 ランチ : 11:30~16:00(L.O.16:00)
月~日 ディナー : 16:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 無し
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タグ: フレンチ&チャイニーズレストラン, モンスレー
女将 - 3月 2nd, 2016
今日はお店のお客さんに連れてきて頂いた、吹田市のアメニティ江坂の中にあるレストラン、『中国料理 翠園』
店内は高級感があり、ゆったりとかなり広い感じです(^^)
食の都・大阪レストランウィーク2016スプリング フェアーをやっているようです。(2/2〜2/28の期間でもう終了しています)
料理コンテスト「食の都・大阪グランプリ」で優勝に輝いた翠園シェフの料理を「ふるさと割」でお得に『ふるさと割40%OFFのクーポン』を使ってコース料理をいただきます。
まずは前菜6種盛り。
フカヒレの姿煮込み。 旨味たっぷりとろろのフカヒレ….。コラーゲンたっぷり(^^)
次のお料理は、『北京ダック』
私達の為にテーブル席まで来てくださり『北京ダック』を作ってくださいました(^^)
贅沢なパフォーマンスです!
パリパリに焼けた香ばしい皮とちょっと甘めの味噌と香りの強いネギがいい感じ〜♪
第6回 中国・韓国・アジア料理部門優勝
作品名:水都なにわ餅
~菜(な)と魚(な)のええとこどり~
翠園料理人 河﨑 航(かわさきわたる)作品
黒毛和牛バラ肉の煮込み 蒸しパン添え
ふわふわの蒸しパンに挟んでとろろのお肉を挟んで頂きます〜♪
第5回 中国・韓国・アジア料理部門優勝
及び 総合グランプリ
作品名:大阪ヌードル
~北前船のスープを注いで~
古藤和豊(ことうかずとよ)アシスタントシェフ作品
お出汁を注いでいただきます(^^)
豆腐花と中華菓子
食事を終えるとすっかり暗くなっていて、イルミネーションが綺麗に光っていました〜♪
ゆったりとした空間でゆっくりとおしゃべりしながら美味しいお食事を頂きました。 ご馳走様でした(^^)
中国料理 翠園
住所: 吹田市芳野町13-45 アメニティ江坂内
電話: 06-6386-2750
最寄り駅: 江坂駅[8]から徒歩約13分
営業時間: 11:30~14:30 17:00~21:00
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タグ: 中国料理, 翠園
女将 - 11月 25th, 2015
友人と帝国ホテルでランチに…..。
早く着いたのでホテル周辺の木々が紅葉していて一人で散策しました(^^)
水上バス 『アクアライナー』が水しぶきを上げて気持ち良さそうです〜♪
桜の葉が真っ赤に紅葉しています!
真っ赤なじゅうたんです。 綺麗な落ち葉は拾って持って帰ってお店で使います(^^)
帝国ホテル大阪』 23階の『ジャスミンガーデン』に向かいます〜♪
予約しておいたセットメニューです。
今日は友人の記念日なので、ビールで乾杯〜♪
前菜の盛り合わせ
オニオングラタン風ふかひれスープ 揚げパン添え
蓮根餃子の北京式チリソース
鶏肉と野菜の香港風タルトとサーモンの変わり春巻き
豚肉のキャベツ包み豆乳仕立て
カニ肉入り中華粥
マンゴーとポメロのデザート
ジャスミンガーデンは今回で二度目の訪問ですが、味が優しく美味しいのはもちろんなんですが、見た目も美しく女性好みの中華料理です(^^)
景色を眺めながらゆっくりを食事が出来るお気に入りのお店です〜♪
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タグ: ジャスミンガーデン, 帝国ホテル, 紅葉
女将 - 5月 15th, 2015
ピザを沢山頂いてお腹も一杯になったところに、そろそろメインディッシュにいくよ!!と……。
鳥肉に…….。
ハンバーグに…..。
マキでじっくり焼いたハンバーグはふっくらと仕上がってジューシーです(^^)このソースも去年収穫した完熟トマトを煮詰めたものらしく、何もかも手作りです〜♪
デザートにパンを焼いてもらいました(^^)まずはあんぱん……。
あんぱんの餡子も手作りで、その小豆も有機栽培で育てたものらしく。
甘さ控えめな上、小豆の香りがしっかりとしてきます〜♪
ジャムぱんに…..。中のイチゴジャムも手作りでもちろんイチゴも自家栽培のも。
メロンぱんと抹茶入りメロンぱん…….。
奥さんの心使いで、お腹一杯になったら帰って夕飯の用意も大変だからと、焼いた鳥肉と沢山のハンバーグをお土産のために焼いてくれたもので、沢山のパンも明日の朝ごはんにと…….。
宴会は5時間も続き、お土産も沢山頂いて帰りました(^^)
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タグ: あんぱん, ジャムパン, ハンバーグ, メロンパン, 鳥のオーブン焼き
女将 - 5月 13th, 2015
亀岡に住んでいる従兄が、手作りでピザ釜を作ったので遊びにおいでよ!と誘ってもらい姉、息子夫婦、私たちと5人でお邪魔しました〜♪
この釜が手作り?? 素人なのにびっくりです!!
私たちの到着に合わせて釜にマキを焼べて待ってくれていました(^^)
このピザを乗せるヘラ?もお手製らしいです!!
釜の中の温度は400度近くあるらしく、ピザは直ぐに焼けてきます(^^)
有機栽培で野菜も育てているらしく新鮮でみずみずしい野菜が美味しそう〜♪
ローストビーフもお手製の様です(^^)
では、お久しぶりで〜す! 乾杯(^^)
先に焼けたのはベーコン入りで、このピザはエビ入りの様です〜♪
こちらは、オイルサーディン入りで…….。
ピザだけでも10枚位焼いてもらって、具材も変わるとどんどん食べれちゃいます(^^)
本当に美味しかった(^^)
お昼から始まった宴会はまだまだ続き、まだまだ食べ続けます〜♪
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タグ: 手作りピザ, 手作り釜