小豆島で魚釣り〜♪ 2日目

女将 - 11月 23rd, 2016

11月のこの時期は普段なら釣れないような時間帯(2時頃から4時頃)でも、小豆島のどこで釣りを始めても入れ食状態です(^^)

ですから、竿を入れて数秒でゲット〜♪

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小さめだけどグレです…..。

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肝がたっぷりと入ったカワハギ…….。

エサも付けずに竿を入れたのに釣れてしまいました(^^)

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キャー。可愛いフグ❤️

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で、大きそうなものだけお皿に並べてみました(^^)

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大き目の魚は主人がさばいて料理してくれました(^^)

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カワハギのお造りは、肝和えで頂きます〜♪

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小さい魚は義父が料理担当……。

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一部は塩焼きに、一部はお味噌汁にしてもらって……。

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夕食は全て釣ったお魚で美味しくいただきました(^^)

釣りも楽しみ、美味しく夕飯を頂き、収穫させていただいた沢山の野菜を積んで夕方フェリーに乗って大阪へと帰りました。

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小豆島で野菜の収穫〜♪ 1日目

女将 - 11月 16th, 2016

主人の田舎、小豆島に里帰り(^^)

両親が自分たちの為に作っている野菜畑。もちろん有機栽培で虫と戦いながら栽培されています〜♪

虫以外にも、鹿、猪、猿、鳥など一晩で畑の野菜を全て食べられたこともあるとかで…….。

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今市場に仕入れに行って気がつくことは、野菜の高騰です(><)

ありがたく、いただいてお店と家で使わせていただきます〜♪

大きな白菜です!!  ヤッタネ!

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大根もツヤツヤです❤️  大根菜が柔らかくて美味しそう〜♪

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蕪もいただきます〜♪ 蕪の葉はお漬物にしようかなぁ(^^)

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ホウレン草はちょっとちぎって食べてみました。柔らかくて甘い〜♪

好きなだけ持って帰って良いよ!の義母の言葉に『ありがとうございます♪』  全部いただいて帰ります〜!

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クワを持ってて早く収穫して頂きました(^^)

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山で育ててもらっている『レモン』 収穫するにはまだちょっと早いらしいので、後日送ってもらうことになりました。

香りも良く、果汁たっぷりなこのレモンは一番の楽しみです❤️

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服部緑地公園で、BBQしました〜♪

女将 - 11月 9th, 2016

息子家族と、お嫁ちゃんのご両親もお誘いして服部緑地公園でバーベキューをしてきました(^^)

今回はバーベキュー広場の予約が取れなかったので、『指定エリアのみ可能な(ちかくの森、谷あいの原っぱ)で、楽しみます〜♪

まずは、孫もコップを持って乾杯(^^)

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今日も焼き担当は主人です(^^)

始めに、焼きカニを…….。 カニの匂いがたまりません〜♪

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メインの登場(^^)  牛肉の脂が落ちて火力に勢いが….。

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味を変えて、焼き鳥を塩とすだちで…….。

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今の時期しか食べられない生ししゃも…….。

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ズッキーニとベーコンのホイル焼き……。

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締めには焼きおにぎりも頂いて、デザートには小倉トーストを食べて本日のバーベキューは終了でーす❤️

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12時からスタートして食べ終わったのは4時近くになっていました。

バーベキューって延々と食べれちゃいます(><)

今回も焼き担当を全てやってくれた主人に感謝です(^^)

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女子会で串カツパーティー〜♪

女将 - 11月 2nd, 2016

串カツパーティー大好き〜♪な私は、今回はテニスの友人の家で盛り上がりました(^^)

30代の友人から友人のお母さんの80代まで年齢は様々…….。

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女子会と言っても私の主人も一緒❤️

ですから主人の指導のもとテキパキと作業を進めていきます(^^)

トウモロコシ、鱧、鳥、玉ねぎ、イカ、ウインナー、サツマイモ、エビ、チーズ入りちくわ、茄子…….。盛りだくさん(^^)

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小麦粉つける人、パン粉をつける人、と手順良く……。

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両手を使ってあっとゆう間に完成(^^)

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とりあえず、シャンパンで乾杯❤️

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友人作のサラダ…….。 下味つけてあるサラダはドレッシングは要らなくて、とってもヘルシーで美味しい!

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申し訳ない気持ちでいっぱいですが….。やっぱり揚げてくれるのは主人です(^^)

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女子会なのでおしゃべりは止まりません〜♪

どんどん揚げてもらっていただきます(^^)

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ワイワイとおしゃべりしながらたくさん頂きました〜♪

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デザートにモンブランケーキとお抹茶を頂きました〜♪

けっこなお点前でした(^^) ケーキとお抹茶合いますよ〜♪

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食後には恒例のトランプをして8時間の宴会は終了!!

来月はたこ焼きで忘年会!  楽しみです❤️

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