女将 - 11月 23rd, 2016
11月のこの時期は普段なら釣れないような時間帯(2時頃から4時頃)でも、小豆島のどこで釣りを始めても入れ食状態です(^^)
ですから、竿を入れて数秒でゲット〜♪
小さめだけどグレです…..。
肝がたっぷりと入ったカワハギ…….。
エサも付けずに竿を入れたのに釣れてしまいました(^^)
キャー。可愛いフグ❤️
で、大きそうなものだけお皿に並べてみました(^^)
大き目の魚は主人がさばいて料理してくれました(^^)
カワハギのお造りは、肝和えで頂きます〜♪
小さい魚は義父が料理担当……。
一部は塩焼きに、一部はお味噌汁にしてもらって……。
夕食は全て釣ったお魚で美味しくいただきました(^^)
釣りも楽しみ、美味しく夕飯を頂き、収穫させていただいた沢山の野菜を積んで夕方フェリーに乗って大阪へと帰りました。
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タグ: 小豆島, 魚釣り
女将 - 11月 16th, 2016
主人の田舎、小豆島に里帰り(^^)
両親が自分たちの為に作っている野菜畑。もちろん有機栽培で虫と戦いながら栽培されています〜♪
虫以外にも、鹿、猪、猿、鳥など一晩で畑の野菜を全て食べられたこともあるとかで…….。
今市場に仕入れに行って気がつくことは、野菜の高騰です(><)
ありがたく、いただいてお店と家で使わせていただきます〜♪
大きな白菜です!! ヤッタネ!
大根もツヤツヤです❤️ 大根菜が柔らかくて美味しそう〜♪
蕪もいただきます〜♪ 蕪の葉はお漬物にしようかなぁ(^^)
ホウレン草はちょっとちぎって食べてみました。柔らかくて甘い〜♪
好きなだけ持って帰って良いよ!の義母の言葉に『ありがとうございます♪』 全部いただいて帰ります〜!
クワを持ってて早く収穫して頂きました(^^)
山で育ててもらっている『レモン』 収穫するにはまだちょっと早いらしいので、後日送ってもらうことになりました。
香りも良く、果汁たっぷりなこのレモンは一番の楽しみです❤️
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タグ: ホウレン草, 国産レモン, 大根, 小豆島産, 有機栽培, 白菜, 蕪
女将 - 11月 9th, 2016
息子家族と、お嫁ちゃんのご両親もお誘いして服部緑地公園でバーベキューをしてきました(^^)
今回はバーベキュー広場の予約が取れなかったので、『指定エリアのみ可能な(ちかくの森、谷あいの原っぱ)で、楽しみます〜♪
まずは、孫もコップを持って乾杯(^^)
今日も焼き担当は主人です(^^)
始めに、焼きカニを…….。 カニの匂いがたまりません〜♪
メインの登場(^^) 牛肉の脂が落ちて火力に勢いが….。
味を変えて、焼き鳥を塩とすだちで…….。
今の時期しか食べられない生ししゃも…….。
ズッキーニとベーコンのホイル焼き……。
締めには焼きおにぎりも頂いて、デザートには小倉トーストを食べて本日のバーベキューは終了でーす❤️
12時からスタートして食べ終わったのは4時近くになっていました。
バーベキューって延々と食べれちゃいます(><)
今回も焼き担当を全てやってくれた主人に感謝です(^^)
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タグ: バーベキュー, 服部緑地公園
女将 - 11月 2nd, 2016
串カツパーティー大好き〜♪な私は、今回はテニスの友人の家で盛り上がりました(^^)
30代の友人から友人のお母さんの80代まで年齢は様々…….。
女子会と言っても私の主人も一緒❤️
ですから主人の指導のもとテキパキと作業を進めていきます(^^)
トウモロコシ、鱧、鳥、玉ねぎ、イカ、ウインナー、サツマイモ、エビ、チーズ入りちくわ、茄子…….。盛りだくさん(^^)
小麦粉つける人、パン粉をつける人、と手順良く……。
両手を使ってあっとゆう間に完成(^^)
とりあえず、シャンパンで乾杯❤️
友人作のサラダ…….。 下味つけてあるサラダはドレッシングは要らなくて、とってもヘルシーで美味しい!
申し訳ない気持ちでいっぱいですが….。やっぱり揚げてくれるのは主人です(^^)
女子会なのでおしゃべりは止まりません〜♪
どんどん揚げてもらっていただきます(^^)
ワイワイとおしゃべりしながらたくさん頂きました〜♪
デザートにモンブランケーキとお抹茶を頂きました〜♪
けっこなお点前でした(^^) ケーキとお抹茶合いますよ〜♪
食後には恒例のトランプをして8時間の宴会は終了!!
来月はたこ焼きで忘年会! 楽しみです❤️
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タグ: 串カツ, 女子会