スイカの観察日記 その2

女将 - 7月 30th, 2012

見事に大きく育ちました!!

35日目の小玉スイカ

32日目の小玉スイカ

包丁を入れると、パリッと勝手に裂け始めて、めちゃくちゃスイカの良い香り〜♪

包丁を入れてみます

何とも美味しいそうに、真っ赤っかです。美味しそう〜〜〜♪

真っ赤っかスイカ

では、いただきまぁ〜す♪

  

なんと言う事でしょう、めちゃめちゃ甘い〜〜〜〜〜!

今まで食べたスイカの中で、一番かも知れません(^0^)

育て方が良かったのか、土地が良かったのか…………。(元々、この土地にはバラが沢山植えていた土地です)

初めてのスイカ作り、大成功〜〜∨(^0^)∨

良かったら、お店で試食も出来ますが、数に限りがありますので、お早い目に……..。

 

 

 

 

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東大阪石切温泉 ホテルセイリュウ 1泊5食付き 旅行 その1

女将 - 7月 27th, 2012

ホテル セイリュウの1泊5食付きのびっくりプランに姉と二人で行ってきました…………。

ホテル セイリュウ

ホテル セイリュウ

まずはチェックインの前のデザートバイキングに…….。60分制限でした。

デザートバイキング

1食目

 

1食目

三時にチェックインして部屋に案内されました。期待してなかったのに、意外…..広い〜♪

夕食はやはり部屋食では無かったですが、焼き物、天ぷらは熱々が出てきました……(2食目)。

前菜と小鉢と酢の物

鮭の幽庵焼き

天ぷら盛り合わせ

海鮮小鍋 味噌仕立て

釜飯

マンゴープリン

どれも美味しくてお腹いっぱいになり、部屋の戻ってゆっくりしていると、九時過ぎに夜食が届き、言葉が出ません……….。今度は、見た目とその重さに何かスイッチが入り笑いが止まらなくなり………。

一人4個ずつ……(><)絶対に無理だし、結局姉が1個食べただけ、もったいない〜

(ホテルの趣旨はなんだったんでしょうか?????)

3食目のおにぎりの山

ゆっくり朝を迎えて、温泉に入り、朝食は和洋折衷のバイキング〜♪

4食目の朝食

昼食は11時半と決められていたので、とにかくお腹を空かさなくては………。

近くにある石切神社の参拝と、周辺の散策に出かける事にしました。(石切神社の事はその2で紹介します)

昼食は鉄板焼きのランチコースで本来はオージービーフのサーロイン200㌘らしく、お肉苦手な私は、海鮮焼きに変更して頂きました。

目の前で焼いてくださる、本格的なランチコースに感激!!!

姉のステーキと私の海鮮焼き

車エビ ホタテ貝柱 サーモン

5食目

美味しい食事をお腹いっぱい 食べ、体重もしっかり増えたけど(><)、温泉のお湯も良かったし、ゆっくりした近場の旅行でリフレッシュしました〜♪

1泊5食のお値段は、ナント! 9,980円(税、サービス込み)でした!!7月31日までのプランとの事です。

是非、おススメします〜♪

(5食分なので長〜くなってしまいました(><))

 

東大阪石切温泉 ホテルセイリュウ

tel    072-981-5001

東大阪市上石切1-11-12

 

 

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 坐摩(いかすり)神社。火防(ひぶせ)陶器神社 せともの祭

女将 - 7月 25th, 2012

浪速の夏の風物詩 大阪せともの祭り に行ってきました。

茶碗供養や願掛け皿奉納もしてました。(今年は知らなかったので、来年はお店で使っていた欠けてしまった器を持って行かなくては……..。)

坐摩(いかすり)神社の境内末社西向きに鎮座、火除の神として、とくに陶器商人に崇拝されています。
火防陶器神社周辺にある灯籠は、いずれも有田・瀬戸・信楽などの産地に特注して制作された陶製らしいです。


毎年7月下旬に開催される「火防陶器神社のせともの祭」で展示される皿・茶碗などの陶器で飾りつけた瀬戸物人形は、夏の風物詩として有名らしいです。

老舗のせともの屋さんのお宝販売や、関西の陶芸家による陶器市、格安な食器販売などがあり、ついつい買いすぎてしまいました(><)

毎年、7月下旬に開催されています。是非来年は行ってみて下さい。格安で素敵な器に出会う事間違いないですよ♪

坐摩(いかすり)神社

所在地 大阪市中央区久太郎町4丁目渡辺3
交 通 地下鉄御堂筋線「本町駅」より徒歩2分
問合先 06-6251-4792
URL http://www.ikasuri.or.jp/

 

 

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大葉(しそ)の観察日記

女将 - 7月 20th, 2012

何十年も前に植えた大葉の苗が育ち、花が咲き(穂紫蘇(ほじそ))そして種が飛び、毎年芽が勝手に出てきます。

5月30日の大葉

5月30日の大葉

日々大きくなり、色も少し濃くなってきました。

7月の大葉

7月の大葉

今年はどうしてなのか、まだ虫がほとんどいません。(毎年バッタに見事に食べられてしまいます)でも、今のところ、とても綺麗な大葉です!!

大葉はには、食欲増進、抗菌、殺菌の効果があり、芽や花穂、実も薬味や佃煮などに利用でき、
無駄にするところがありません。

家庭菜園で育てたシソは、やわらかく香りも良く、とても美味しいです。

もちろん、毎日摘み取り、お店で使っています。(無農薬なので安心して食べれますよ)

 

大葉(シソ)の花言葉   善良な家風

 

 

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我が家の朝食

女将 - 7月 18th, 2012

ナント…….。びっくりするほどの大きな胡瓜が出来ちゃいました!

胡瓜の収穫

で、そのジャンボ胡瓜で作った朝ご飯(剣イカと胡瓜の生姜炒め)

作り方….簡単で美味しいです。

胡瓜は半分に切って種を取り、乱切りにする。剣イカは短冊切りにしておく。

生姜は千切り(多めに用意する)。

プライパンに胡麻油をひき、胡瓜、いか、生姜の順に入れて炒め、料理酒、出し醤油で味を整えて、出来上がりです。(ポイントは多めの生姜です!)

( 出し醤油にオイスターソースを加えて中華風にもなります)

剣イカと胡瓜の生姜炒め

胡瓜は真ん中の種を取って炒めたり、あんかけにしたり、生以外の調理方法も美味しいですよ!

朝ごはん

本日の朝ご飯メニュー

  • あじの開き
  • 卵豆腐……枝豆と海老の吹き寄せ
  • 剣イカと胡瓜の生姜炒め……..今日のイチオシ~♪
  • ニラとカニかまの和え物…..ニラは湯がいてみじん切り、カニかまをほぐして胡麻ドレッシング和えるだけ(こちらも簡単で美味しいですよ)
  • スライストマト
  • しじみの味噌汁
  • 胡瓜のぬか漬け(自家製)

 

平日の朝だけは、沢山食べる…..。これが元気の源です〜♪

今日もたくさん頂きました!! ごちそうさまでした!!

 

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オカメインコ

女将 - 7月 13th, 2012

父が飼っていた2才の手乗りオカメインコが我が家にやってきて、5年になるかな………?

なかなか、環境になれなかったのに、今では、我が物顔。

言葉は喋れなくても、私たちの言っている事は理解している様で………..。

とっても懐いています。名前は、『ミッチー』

三年ほど前から、毎月3個〜6個産卵して健気に温めてます。(一般的には春と秋らしい)

一羽飼いなので無精卵なんですがね……..。

産卵前

卵を産む前は背中の所が膨れて、ちょっとしんどそうにしてます。

陣痛に近いものがあるのかな?

卵をあたためようとして

朝、卵から離します。そうしないと、パンダの様に水分補給やえさを食べずに一日中卵を抱いてます。

夕方に卵を戻すと、カゴの下に降りてきて、また卵を温め始めます。

なんで分かるのか、毎回28日間近く一生懸命温めています。(ひびが入ったりしたもの、28日以上たった卵を温めるのを止めるのは、ホント…..不思議ですよ(??)

 

ブログに載せたくて、カメラを向けたら、威嚇して怒ってしまいました。

怖がらせてごめんなさい…………。

 

で、知らなかったのですが、調べてみるとオカメインコの寿命は 15年~25年程度で稀に30年を超える物もいるとかで、けっこう長生きするみたいです!!

えっと、今まだ7才で………。最後まで面倒見れるかな〜???

 

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