女将 - 10月 29th, 2013
久しぶりのピーマンの肉詰め。
蒸し焼きにしたのでお肉がふっくらとして美味しくし上がりました〜♪
ほうれん草と炒り卵の胡麻和え。
空芯菜と絹揚げと豚肉の炒め物。焼き肉のタレで味付けしたので簡単に出来て美味しいですよ(^^)
青ネギと桜えび入り厚焼き玉子。
定番のしじみのお味噌汁〜♪
今日の一番は、時間がかかったけどピーマンの肉詰め でした∨(^^)∨
ご馳走さまでした〜♪
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女将 - 10月 25th, 2013
今回で二回目。 息子達との串カツパーティー(^^)
私が前日に200本近くに、海老、牛ロース、帆立、イカ、鱧、太刀魚、蓮根、茄子、とうもろこし、うずら玉子、地とり、銀杏、玉葱に串うちをして準備万端!
何故か父子でペアールックのポロシャツを着て、衣付けをしてくれています〜♪
ここでお嫁ちゃんも手伝って大活躍してくれました〜♪
1時間かかってやっと全てに衣がつきました(^^) 山のような串カツ、四人では食べ切らないだろうなぁ〜?
大根サラダとお造り、野菜スティックもあって豪華なディナーに….。準備完了∨(^^)∨
では、乾杯〜♪ いただきまぁ〜す(^^)
息子とお嫁ちゃんはゴルフの練習の後、私たちはテニスの後と言う事もあってお腹ペコペコです。 揚げてはドンドン頂きます〜♪
ソース、塩、ポン酢と……..。
主人と二人で何本食べたんでしょうか????
新米のおすそ分けを持ってきたので、土鍋でご飯を炊くレクチャーを主人がお嫁ちゃんに……。 はい!分かりました!と緊張気味に返事しているお嫁ちゃん(^^)
一生懸命に指示通りに作ってくれたお陰で、とっても美味しいご飯が炊きあがりました〜♪
ツヤツヤのピカピカご飯です(^^) ご飯好きの父と息子はおかわりして…….。ご飯は別腹みたいです。
お嫁ちゃん手造りのフルーツのゼラチン寄せ(?)とロールケーキをデザートに頂きます〜♪ スイーツは私たちの別腹でした∨(^^)∨
楽しく、美味しく頂けたディナーでした。
特に、愛情たっぷりのデザート美味しかったです。 可愛いお嫁ちゃんです〜♪
ご馳走さまでした!!
残った串カツは暫く食卓に上がり続けるんだろなぁ〜????
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女将 - 10月 22nd, 2013
毎年私の友人の親戚の方のご好意で自分たちで収穫させて頂き、楽しい体験と美味しい思いをさせて頂いてます。
今年はお天気が悪く朝から雨でした(><)総勢12人 カッパを着ての収穫です〜♪
根元をカマでカットして、一カ所に集めます(^^)
お天気が良いときはこのまま畑で作業するのですが、今日はトラックに乗せて運びます〜。
屋根のある作業場をお借りして、葉や要らない枝を落として……..。
二時間くらい作業をしたらやっぱりお腹も空いてきました(^^) 肌寒かったのでアグー豚のカレー鍋は身体も温まりとても美味しかったです!
ひじきの煮物と切り干し大根彩りサラダ。あと黒豆ご飯はこちらの親戚の方に薪で焚いて頂いたのですが撮り忘れちゃいました(><) おこげもあってとても美味しかったです〜♪
デザートに熟し柿を頂きました。 とても甘い〜∨(^^)∨
トラックは何往復したのから?? 畑から豆を摘んできては運び、要らなくなった枝や葉は又トラックに乗せて畑に捨てに行く…….。
あっと言う間にあれだけの枝豆の山が無くなりました(^^)
とっても美味しく甘い御所柿も持って帰って!!と……。柿取りにも挑戦です(^^)
沢山頂いて帰りました〜♪ お店でデザートでお出ししてます!
友人の親戚の方には何から何までお世話になりました。ありがとうございました!!
年末にはおせち料理に使う黒豆をこちらからお取り寄せしています。
こちらの丹波産黒豆だから、ご好評いただいています(^^)
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女将 - 10月 18th, 2013
この連休の月曜日、朝4時に起きて淡路島の岩屋に魚釣りに行ってきました〜♪
この場所は何年か前に同級生達と行った場所でバスターミナルがあり、近くにはトイレも売店もあっていい場所なんです!
お天気にも恵まれて、日の出がとても綺麗でした(^^)
主人に準備をしてもらい、竿を入れると直に掛かりました(^^)
なかなかの大きさの鯵が釣れました〜♪
入れ食い状態です∨(^^)∨
釣り人はまだまだ少ない感じですが、釣れているのは私たち二人だけの様です(^^)
小さなメバルもゲット!!
二時間くらいでメバルが3匹、小アジが200匹近く、めちゃ小さいグレ5匹と絶好調〜♪
エサも無くなりお腹も空いてきたので、朝ご飯にします。手頃な大きさのアジを氷で〆て主人が捌いてお造りに……….。
さすがになかなかの包丁捌きです!! 主人には感謝!感謝です♪
わぁ〜めちゃくちゃ美味しそう∨(^^)∨
作って来たおにぎりと……..。
胡瓜のぬか漬けと…..。
防波堤のすぐそばには公園があり木陰になっていてベンチもあります。料理をテーブルに乗せて、いただきまぁ〜す〜♪
美味しそうに食べている私たちに野良猫?がおねだりに近づいてきました(^^)
さばいたアジの骨をあげてみました。
美味しそうに食べてくれています〜♪
お腹が一杯になったら甘えてきて、めちゃくちゃ可愛い(^^)
本当に野良猫かな? 人間に慣れている感じ〜♪ 何しても嫌がらないなんて不思議な猫ちゃんです。
このまま連れて帰りたぁ〜い(^^)先月にオカメインコも死んじゃって淋しくなった我が家なんで……..。
しかし主人の『ダメ!!!』の一言に撃沈(><)…….。しょうがないのであきらめて帰る事にしました!
この日は本当に良いお天気で、雲一つなく見事な青空です。
時間もまだ早いので明石大橋も空いていて、自宅まで1時間で到着しました。
今週のお店のお付き出しに私たちが釣った鯵を『南蛮漬け』にしてお出ししています。
是非ともご来店ください!
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女将 - 10月 15th, 2013
今年は残暑が厳しく、いつまでも暑いですよね(><)
ここは時々訪れる仁川テニスクラブの近くにある、仁川ピクニックセンター
まだ萩の花が綺麗に咲いていましたよ〜♪
テニスクラブの敷地の中に山栗を見つけました(^^)
山栗は小さいけど味が凝縮してとにかく甘い∨(^^)∨ 美味しそう〜♪
でも、高すぎて取れないよ(><)
今年はアケビの実が沢山成っています〜(^^)
こちらも高くてとても取れないです(。、)
気持良い風に乗っていい香り〜♪ キンモクセイの花が満開です!
あ〜いい香り♪ 秋を感じます(^^)
去年も見つけた珍しいキノコは同じ場所に……..。
雑草の中にひょっこりと顔を出した、白くてゴルフボールの様なきのこ。
『こしろおにたけ』と言う毒きのこらしいです。何故か可愛いです(^^)
小さな白の藤袴の花を一輪見つけました〜♪
まだまだ気温は高めだけど山の中は少しずつ秋に向かっているようでね(^^)
萩の花言葉 過去の思い出 思案・前向きな恋・想い・内気・物思い
山栗の花言葉 真心 公平
アケビの花言葉 才能 唯一の恋
藤袴の花言葉 あの日を思い出す 遅延 躊躇
キンモクセイの花言葉 謙虚
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女将 - 10月 11th, 2013
空堀商店街のアーケードを出て、谷町筋沿いに南に下ると「ジェラテリア・チルコドーロ」があります。このお店は空堀周辺だけでなく、かなり広い範囲で有名なお店らしいですが、いつも中華料理を食べに行くお店『興隆園』の近くにありたまたま食べに入ってからハマってしまったお店です。自家製の本格的なジェラート専門店です〜♪
お店の前を通っただけでは分かりづらいお店です(><)
小さい店内でも食べられますが、テイクアウト、もしくは食べながら帰る人も多いですね(^^)
ジェラートはたくさん種類がありすぎて、どれにするか必ず迷ってしまいます(^^)!乳脂肪分たったの5%!!太る心配もなく頂けます〜♪
注文を受けてから作ってくれます(^^)
主人のチョイスしたものは、シチリアのピスタチオ 350円
私は、 クリーミィクリーミィの熱々!生キャラメルがけ400円
ジェラートは乳脂肪が多く、後で喉が渇くことやカロリーの摂り過ぎによって太る心配などありますよね(><)
でも、「ジェラテリア・チルコドーロ」のジェラートは、乳脂肪分が一般的なジェラートよりかなりおさえられています。
是非一度食べに来てみませんか??
ジェラテリア・チルコドーロ
住所 |
大阪府大阪市中央区谷町7-3-4 新谷町第3ビル114 |
電話番号 |
06-6767-0515 |
営業時間 |
11:00~19:00 |
定休日 |
不定休 |
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タグ: チルコドーロ, 手造りジェラート専門店