亀岡に住んでいる従兄弟夫婦が有機栽培で色々な種類の野菜を作っています（＾＾）

で、時々収穫した野菜をどっさり届けて下さいます〜♪

新鮮なうちに『ラタトゥイユ』を作ります（＾＾）

フライパンにオリーブオイルを引き潰したガーリックを入れて香りを出しておきます。

野菜は、面倒でも一種類ずつ炒めていきます〜♪

まずはズッキーニ…….。

玉葱に……。

ピーマンに……。

茄子に…..。

炒めた野菜を鍋に戻して、湯むきしたトマトも加えて煮込みます。

野菜から水分がずいぶんと出てきます。

水分がある程度少なくなったところで、

最後に塩を加えて味を整えます〜♪

簡単に出来て日持ちもし、沢山の野菜も食べられるので主人に好評な一品です（＾＾）

天王寺公園（大阪市天王寺区）エントランスエリア「てんしば」で、夏休みの時期に子どもから大人も楽しめるスリリングなアトラクション「ジップライン」。テレビで紹介されていて、友人を誘って早速出かけてきました〜♪

ジップラインは高さ14メートルから高さ7メートルを全長155メートルのワイヤーに沿って滑り降りるアトラクション。

11時からの開始時間に合わせてスタッフさんに用具を付けてもらって準備します（＾＾）

ヘルメットまで装着してちょっぴり恥ずかしかったけど、ワクワクしながら階段を登っていきます〜♪

高さ14メートルは結構な高さです（＞＜）

右手にはあべのハルカスが見えますが、上に上がってからは周りの景色を見る余裕はありません。

スタートは自分から踏み出すので勇気が必要でしたが、スタート時が一番興奮します❤️

全長155メートルの長さはこんな感じです（＾＾）

滑車につかまって時速２０キロほどの速さで滑りながら、大阪の街を眺めることが出来、風を切ってとっても良い気待ち〜♪

女性は体重が軽いから途中で止まることがありますが、ゴールでスタッフが引張てくれるので大丈夫ですよ〜（＾＾）と….。

私達はそんな心配は無く一気にゴール〜！！　え〜！何でだろう、おかしいな？？

二回目からは半額で滑れます（＾＾）　何度も滑りたかったのですが、大勢の方が並んでいるので諦めてランチに行くことにします。

ジップライン体験者にお得なお店の利用券が付いています。『青いナポリ』でドリンク無料券が付いていたので、ここでランチです。

スープ付きのpizzaセットです。　野菜たっぷりのコンソメスープ。

もちもちのpizza生地で美味しかったなぁ〜（＾＾）

ジップライン
会場：天王寺公園エントランスエリア「てんしば」
場所：大阪市天王寺区茶臼町5-55
期間：7月16日（土）～8月28日(日)
時間：11時～19時(雨天、荒天、日没時間によって中止や営業時間の変更有り)
料金：1人乗り800円、2人乗り1300円（同日２回目以降は各々半額）
※参加対象は小学生以上で身長110センチ以上、体重合計90キロまで。

先週の5月5日は子供の日で、孫にとっては初節句でした〜♪

お嫁ちゃんのご両親、妹さんをお招きして総勢8人でお祝いの食事会をしました（＾＾）

壁紙いに貼れる鯉のぼりは剥がして何度も使えます〜♪

では、まずは乾杯〜♪

お造りの盛り合わせに……。

焚き合わせ……..。竹の子（真っ直ぐに元気に育つようにと言う意味）

海老（海老の赤色が生命力を表すらしいです）

蓮根（見通しの良い人生と言う意味）

串カツに…….。

やっぱりお祝いには『鯛』ですね。　最近ハマっているアクアパッツァ、　ホットプレートで簡単に出来る私の自信作（＾＾）

見た目も豪華だし作り方も簡単です。

プレートを温めてオリーブオイルを引き鯛の皮目を焼きます。（魚にはあらかじめ塩をしておきます）。潰したガーリックとアンチョビも空いているスペースで炒めて香りを出しておきアサリ、トマト、オリールの実、ケーパーを加えて白ワインを注いで蓋をして蒸し上げるだけ。

ちょっと煮詰まったりしたら水を加えてもオッケーです（＾＾）

（最後にスープを味見してみて塩味が足りない場合は足してください。色々な食材から旨味などでてくるので、多分ほとんど足すことはないと思います）

ちょっと頑張って作った孫の食事。まだ9か月なので離乳食です。

鯉のぼりは土台がお粥、上から空豆とヒラメ、次はフルーツトマトとマグロ、最後は人参。ポールはジャガイモ。　兜の土台はお粥、上の部分はワカメに人参。　まだ味付けは出来ないのでダシ（カツオ節と昆布）のみで柔らかく炊きあげました（＾＾）

孫は一生懸命に食べてくれました〜♪

デザートに柏餅とちまき…….。

お嫁ちゃんのお母様はいつも美味しいケーキを差し入れてくださいます（＾＾）　フルーツいっぱいのタルトケーキ〜♪

和紙で作った兜をかぶってくれていい写真が撮れました

お嫁ちゃんから今日の記念にと孫の足型がついたマグカップのペアーをもらいました（＾＾）　足型クッキー付きです〜♪

料理は写真に撮るのを忘れたお赤飯、ぶりの西京焼き、竹の子ご飯…..。と今回も主人が用意してくれて本当に感謝です❤️

ワイワイと賑やかにお祝いの食事会は楽しく終わりました（＾＾）

今月は姉の誕生日なので、私のお気に入りのイタリアンのお店、本町にある『カロローゾ』へ招待〜♪

ランチの種類はA,B,Cの三種類。

今回は奮発してCランチのコース。

まずは楽しみにしていた前菜15種盛り〜♪

本日の前菜盛り合わせの説明が各テーブルに置いてあります（＾＾）

パスタは2種類チョイスしてシェアしていただきます。厨房で分けて出してくれます（＾＾）オススメの手長海老のトマトソースパスタ。

手長海老の味噌が美味しい〜♪

ほたるいかと菜の花のペペロンチーノ。

このお店のホォカッチャは本当に美味しい〜（＾＾）です

メインも肉と魚をチョイス。

こちらもシェアして頂くことに….。三元豚のジェノベーゼ掛け。

魚料理はちょっと忘れてしまいました（＞＜）

本当にお腹いっぱいになりましたが、別腹なのでデザートも残さず頂くことに……。

こちらのお店は靭公園の近くにあります。ですから今日は気持ちイイ天気なのでちょっとお散歩して帰ることにします（＾＾）

カロローゾ
住所：大阪市西区靱本町1－１６－２０ 本町アートスクェアー１階
電話：06-6441-2856
営業時間：11：30～14：00 18：00～23：00
定休日：月曜日

お正月の運動不足の解消に、伊丹空港の近くの『ルーセント　テニスクラブ』で二時間テニスを……。　相手をしてくれるのは友人の子供達。ジュニアからテニスをやっているパワフルな相手。

展開は、『とんねるずのスポーツ王は俺だ』で何でも有りのルールで多いに盛り上がり、若い子たちに遊んでもらいました〜♪

その子達三人とテニスの後、夕飯に出かけます。

私がお気に入りの池田にあるpizza屋さんに…….。

今日はありがとう（＾＾）　お疲れ様〜♪

若い子達にお任せでどんどん注文してね！と……。

このpizzaだけは、マルゲリータと分かりますが（＞＜）

後のpizzaの種類は全くわかりません。

チーズ入りコロッケ……。大きなお皿にアレレ？？？コロッケだけ？何だか残念な感じ（＞＜）

やっぱりどの種類のpizzaも美味しかったです（＾＾）

パンナコッタのデザート

若い子達と来ると色々な種類が沢山食べれるけど、今日も食べ過ぎてしまいました（＞＜）

Pizzeria Pancia Piena （ピッツェリア パンチャ ピエーナ）

TEL 072-754-5564
住所 大阪府池田市栄本町1-1
営業時間
[月～金]11:30～14:30 17:30～22:00
[土・日・祝]12:00～15:00 17:30～22:00
定休日 月曜日

今日は久しぶりに姉と主人と三人でランチへ。

11月14日に、リニューアルオープンの「青いナポリ イン・ザ・パーク」

テラス席もあってお洒落な店構えです〜♪

ランチメニューは色々種類があるようです。

姉が予約してくれていたのでスムーズに二階席に案内されました（＾＾）　　外には行列が出来ていたので来店時、予約は必須のようです。

三人で色々注文してシェアして食べることにします（＾＾）

パンプキンスープはどのメニューにも付いてきます。表面をちょっと炙って香ばしいスープです〜♪

ホォカッチャはパスタに付いてきます

生パスタ　茄子のボロネーゼタリオリーニ…..。

ちょっとパスタが粉ぽかったのが残念でした（＞＜）

マルゲリータのpizza

pizza王道のマルゲリータ……。文句なしに美味しい（＾＾）

生地がもちもちで軽めでイイ感じ〜♪

日替わりpizzaのサルシッチャと赤玉葱のpizza

（サルシッチャはイタリア語でソーセージの事らしいです）

ピザソースが無く、オリーブオイルとオリーブの塩漬けが効いて美味しかった〜♪

こんな大きな釜で焼いていたようです（＾＾）

子供達の為に色々なイベントも行っている様です！

ランチの後に四天王寺（してんのうじ）へ参拝に行きました。

593年、聖徳太子によって建立されたと云われる日本最古の宮寺、四天王寺。この四天王寺を中心になにわの町は活気を増し、文化や生活が発展しました。明治33年（1900年）、地元の有志から四天王寺に大梵鐘が奉納され、大阪商人の心意気を示す快挙として評判になり、その奉納記念として、釣鐘のかたちを模した饅頭を、四天王寺の門前で売り出したのが「釣鐘まんじゅう」のはじまりだそうです。

美味しそうなのでお土産に買って帰ります。

「青いナポリ イン・ザ・パーク」

住所／大阪市天王寺区茶臼山町5-55

TEL／06-6773-2225
営業時間／ランチ 11：00～15：00 L.O.
ディナー 17：00～22：30 L.O.
カフェ 11：00～23：00 L.O.
定休日／なし