女将 - 11月 13th, 2015
養老公園でパターゴルフも楽しんで、汗もかいたので『養老温泉 ゆせんの里』で温泉に入ることにします(^^)
夕飯に選んだお店はネットで検索した鰻屋さん。
岐阜県養老町の幹線道路県道96号線沿いにあるこの店 『紀文』
メニューを見るとリーズナブルな値段の様です(^^)
運転してくれている主人には申し訳ないですが、友人と私はビールで乾杯〜♪ 温泉にも入ったので喉も渇いているので美味しい(^^)
私のチョイスは、長焼き定食 2,700円
一匹分の鰻の蒲焼と、ご飯とう巻きと酢の物、味噌汁付きです。
大きな鰻の蒲焼です!
主人のチョイスはうな重(二段) 3,100円
上に乗っている鰻だけでも一匹分はあります….。
でも二段なので、ご飯の下にも鰻が入っているので二匹分近くありますねぇ〜♪
鰻は外はパリパリに、中はやわらかく焼かれていてタレの味も私たち好みで満喫しました(^^)
さて外も暗くなり大阪に向けて帰ります……。今日はお月様がとっても輝いています 〜♪
時々訪れる岐阜で頂く『鰻』はどのお店もレベルが高く、リーズナブルな値段で頂けて大満足でした(^^)
紀文
住所:岐阜県養老郡養老町飯田1350-9
営業時間:11:15~14:00/17:00-~20:00
定休日:木曜日
TEL:0584-32-3417
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タグ: 紀文, 鰻
女将 - 11月 11th, 2015
私の友人と主人と三人で名古屋&岐阜へグルメツアーへ出かけました(^^)
まずは、友人が行きたかった名古屋のみそかつ『かつみや』
注文が通ってから豚肉をカットして衣を付けて揚げる様なので今日もやっぱり待たされます(><)
マスターが寡黙に仕事をされていますので皆さん静かに待っています〜♪
30分位でやっと来ました〜♪ 私達が一番乗りのお客さんでした(^^)
名古屋市内で食べる味噌カツより八丁味噌が優しくブレンドされています。
肉のスジも綺麗に切られていて、カツが、柔らかいです。
パン粉も粗めの生パン粉を使用していて、味噌ダレのかかってない所は、ザクッとした食感です。
見た目より味は濃くありません。 ですからこの和辛子をお味噌に溶いて頂きます!
二年ぶりの訪問で堪能しました(^^)付け合わせのマカロニサラダやお味噌汁も何一つ手抜きはありません。
お腹がいっぱいになったところで、岐阜方面に観光に養老の滝へ〜♪
気持ちの良い天気で、散策をしながら滝を目指して歩いていきます。
途中に『熊よけの鈴』が置いてあったり、あと杖なども置いてあります。と言うことはけっこな道のりなのかなぁ?と不安になりながら….
箕面の滝と違って水の量はかなりのもののようです(^^)
30分位坂道を歩いてやっと辿り着きました。気持ちイイ〜です(^^)
流れる水の勢いは凄いです! マイナスイオンたっぷり浴びて帰ります。
養老の滝・菊水泉は県営養老公園の中にあり、その水質はミネラル成分が豊富に含まれているだけでなく、良質な水として「飲めば若返る」といった言い伝えも残っている様です。
養老の滝・菊水泉は『名水百選』に選ばれています。
この養老公園は、 パターゴルフ場、 テニスコート、 こどもの国 楽市楽座・養老 パークゴルフ場、 養老キャンプセンターなど色々と楽しめる公園でした(^^)
養老公園
岐阜県養老郡養老町高林1298-2
駐車場の営業時間 9:00~17:00
かつみや
住所 愛知県あま市七宝町鷹居2-53-1
TEL 052-442-5520
営業時間 月〜水・金〜日 11:30〜14:00 17:00〜20:00
定休日 木曜日
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タグ: かつみや, 味噌カツ, 養老の滝, 養老公園
女将 - 10月 28th, 2015
私の友人の親戚が丹波地方で黒豆を作っていて、この時期にはお店で使う黒豆の枝豆を自らの手で収穫させてもらっています〜♪
今年は 最高のお天気です(^^)
親戚の方が自分達で食べる為に育てた有機栽培の黒豆の枝豆だけを譲ってくださいます。ものすごく立派に育っています〜♪
今年は、15人位が集まり皆んなで協力し合って…….。
黒豆の枝豆の茎は結構太くて狩っていくのは大変です(><)
ある程度茎を切って山積みにして…..。
座り込んで要らない枝や葉っぱをカットしていきます。
朝収穫された黒枝豆の塩茹でを用意していて下さり、おやつに食べながら……(^^) 食べ始めると止まりません〜♪
有機栽培の証拠に大きな青虫が(><) 葉っぱ食べ放題なのでとっても太っています(^^)
10時から始めて3時間程で一つの畑の豆が全て刈り取られて無くなってしまいました。
親戚の方に黒枝豆ご飯を釜で沢山焚いて頂き、きのこ汁と一緒にお昼ご飯にご馳走になりお土産のも豆ご飯を頂きお世話になりました。
こちらで食べた『黒豆の枝豆を使った豆ご飯』の味が忘れられず、お店でも家でも何度も作ります。
お嫁ちゃんにも勧めると、その味にハマってしまい、一週間で3度も焚いたそうです(^^)
皆さんも一度黒豆枝豆ご飯試してみませんか?
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タグ: 丹波産, 黒枝豆, 黒枝豆ご飯
女将 - 9月 30th, 2015
無事にお宮参りが終わり、塩井のお店で食事会となりました。
まずは、私たち両家の王子のお祝いに乾杯(^^)
お赤飯に…..。
しまあじと本マグロのお造りと…….。
あわびのお造りに……。
鱧と松茸のフライと……。
鱧のしゃぶ鍋。
やっぱり、松茸入り…….。
美味しそうに煮えてきました(^^)
ワイワイとおしゃべりしながら楽しい食事会となりました。
お祝いの料理を用意してくれた主人に感謝です(^^)
今日のお祝いの記念に可愛いものをネットで見つけました〜♪
二種類の画像で作ってもらえます〜♪
お嫁ちゃんのご両親、息子夫婦にも喜んでもらえて良かったです(^^)
値段もリーズナブルで、なかなかインパクトのあるお土産にもなりますよ。
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タグ: お祝いの食事会, スマイルビスコ
女将 - 9月 2nd, 2015
年一回お店を臨時休業させていただいて、主人と淀川キリスト教病院で人間ドックを受けています。
今年はお店の常連さんが新たに加わり人間ドック仲間が増えました(^^)
淀川キリスト教病院
昨年から胃の検査を胃カメラで選択。キリスト教病院では口からと鼻からの検査が選択可能で、私的には鼻からの検査は案外楽に検査を受けることができます。(検査の間、看護師さんがずっと背中をさすってくださり、検査終了後頑張った事を褒めて下さいますよ(^^))
と言う訳で、頑張って人間ドックを受けたご褒美に豪華ランチに三人で出かけました〜♪
ネット検索で見つけた、創業以来八十余年の歴史を持つ大阪備後町の名店、『鰻屋 吉寅』。
ビルの間にある黒塀の路地を入ると、風格のある門構えで、鰻の寝床の様な長い路地。
ん….。やっぱりいいお値段です(><)
でも三人の意見が一致して、『鰻づくし中 5,600円』を奮発して頂く事にしまぁ〜す(^^)
まずは、鰻ざく酢
鰻の白焼き 山葵醤油か、柚子胡椒で頂きます。
柔らかくふっくら、鰻の脂っこさは全く気になりません。
熱々の鰻巻きが………。これが一人分?? めちゃ大きい!!
鰻がたくさん入っています。お出汁んもたっぷりでこちらもフワフワ….。
食事はチョイス出来ます。 私は鰻丼にしました〜♪
汁物もチョイス出来ます、肝吸い、肝入り赤だし、豆腐入り赤だしの三種類。
主人とお客さんはご飯と鰻は別盛りの分かれで……..。
フルーツも付いています。
中庭のある落ち着いた店内も雰囲気があります(^^)
情緒のある路地には灯篭と井戸と石畳……..。
こちらの鰻は関東風で白焼きにしてから蒸して、タレ焼きに仕上げてありました。
表面は炭焼きでパリッと仕上がっていてそれでいて身はフワッとた食感、タレはサラッとした感じで、味も比較的さっぱりとしていています。
鰻を一匹半くらい頂いたのに口に残るクドさや胃もたれも無く堪能しました〜♪
吉寅
住所 大阪市中央区備後町1-6-6
電話番号 06-6226-0220
営業時間 昼 11:00~14:30(L.O 14:00)
夜 17:00~21:30(L.O 20:30)
土 11:00~14:30
定休日 日・祝
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タグ: 人間ドック, 吉寅, 鰻屋
女将 - 7月 1st, 2015
主人と私の友人の三人で、山口方面に一泊旅行に 出かけてきました〜♪
朝早くから出発したのでお昼前にはもうお腹がぺこぺこに…….。
高速を広島で降りて、以前から一度食べてみたかった『尾道ラーメン』を食べることに決定!!
チャーシューは薄めですが丼の半分以上を覆うほどの大きさで、存在感がいっぱい(^^)
私はネギラーメンにしたので追加でザルいっぱいのネギが付いてきました〜♪
見た目よりあっさりとコクのあるスープで、麺は平打ち麺です。期待通りに美味しかった(^^)
デザートにもみじ饅頭を……..。
山口に入りまず観光は『錦帯橋』へ。
山口県岩国市を流れる錦川に架けられた木造のアーチ橋です。日本三名橋に数えられ、また国指定名勝として、広く知られています
錦帯橋を渡り、ロープウェイで岩国城へ。
城山山頂にそびえる3層4階建てに物見を置く桃山風南蛮造りの城で、吉川広家によって築城されたが、一国一城令により取り壊された。
現在の城は、昭和37(1962)年に再建されたもののようです。
次の日は朝早くから角島観光へ……。
角島観光といえば、まずはこの角島大橋です!
本来なら、エメラルドグリーン色の海と、途中に浮かぶ小さな島(鳩島)、角島と角島大橋が絶景な景色なのですが、あいにく曇りのお天気で海の色が残念です(><)
角島大橋は、2000年11月3日に開通しました。角島観光のシンボル的な存在で、自動車のCMなどでちょくちょく登場しています。
お昼ご飯に山口県下関市豊浦町の郷土料理『瓦そば』を……。
その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せた料理です。そばだしに付けて頂きます。そばがカリカリに焼けた食感が美味しい!!
西南戦争の際に熊本城を囲む薩摩軍の兵士たちが、野戦の合間に瓦を使って野草、肉などを焼いて食べたという話に参考に作ったとのこと言う事の様です。
そして角島から40kmほど走ったところで、次の目的地の元乃隅稲成神社に到着。元乃隅稲成神社は、長い鳥居のトンネルがあり……。
賽銭箱は鳥居の上にあります。何とも入れにくく7,8回でやっとお賽銭を収める事が出来ました(><)
123本もの鳥居がぎっしりと並んでいて、これは見事な眺めです〜♪
この元乃隅稲成神社の鳥居をくぐり抜けると「龍宮の潮吹」という、岩壁にある洞窟に打ち寄せた波が穴から吹き上がる現象を見られるスポットがあります。
龍宮の潮吹は,岩壁に打ち寄せた大波が岩の穴に流入し,音を立てて空中に吹きあげるもので,北風が強く波の高い時などその高さが30mにも達することがあり、昭和9年8月国指定天然記念物及び名勝となっている様です。
こちらは、展示してある写真をデジカメで写したものです。
主人と友人との山口旅行は美味しいものも沢山頂き、色々な所にも観光に出かけて満喫した二日間でした(^^)
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タグ: 元乃隅稲成神社, 尾道ラーメン, 岩国城, 瓦そば, 角島大橋, 錦帯橋, 龍宮の潮吹