我が家の朝食
主人の実家の裏山の竹林です。鹿と猪の被害は年々ひどくなり、ネットの囲いをして防御しています（＞＜）ケモノ達の残りを人間が頂くみたいです……..。
竹の子堀に挑戦です！ 見つけました〜♪ ちょこっと顔を出しています！
クワを入れる方向が有る様で、なかなか難しいです（、。）
ヤッター∨（＾＾）∨ 大きいのが掘れました〜♪
四人で頑張りました（＾＾）茹でて大阪にもって帰ります〜。
竹の子と豚肉の木の芽醤油焼きです（＾＾） 胡麻油で豚肉を炒め塩コショウで軽く味を付け、茹でた竹の子（竹の子は、炒める前に出し醤油を加えて揉んでおく）を加えて炒め、 料理酒と醤油で味を整えて、刻んだ木の芽をたっぷり散らして出来上がりです！！
しじみ入りワカメと竹の子の味噌汁と………。
義母が作っている有機栽培の畑に、スナップエンドウが沢山なっています〜♪
ちょうど良い大きさです（＾＾） 生で食べてみました、めっちゃ甘いです∨（＾＾）∨
スナップエンドウもお店に使う分と、家で使う分と沢山頂いて帰ります！
スナップエンドウと小エビのサラダを作りました。サラダや和え物を作る時は少し手間ですが、それぞれの素材に下味を付けておくと食べたときの味がより美味しくなります！
スナップエンドウを茹でてから冷たい旨出しに付けておき、小エビも薄味で炊いてあります。
新玉葱のスライスを加えて、ドレッシングで和えてあります〜♪
