我が家の朝食
サーモンのマヨネーズチーズ焼き
玉ねぎのスライスに塩コショウをしてその上に焼いたサーモンを乗せ、マヨネーズを塗りチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。
久しぶりの肉じゃがに……。
海鮮冷パスタ。イカ、エビ、明太子入り。
きんぴらゴボウ。
定番のしじみのお味噌汁。
朝からお腹が空きすぎて、食べたいものを作っていたら、今日はちょっと作りすぎちゃいました（＞＜）
主人はご飯は控えめにして、おかずは沢山食べてくれました（＾＾）
年末に向けて頑張ってもらわなくては………。
我が家の朝食
大好きなブロッコリーと海鮮チリソース（蛸といかと海老） 蛸が多すぎたかな？？
肉じゃがに……..。 ちょっとじゃがいもが煮崩れしてしまいました（＞＜）
鳥ミンチと豆もやしとピーマンの炒め物
たらの一夜干し 小さいサイズですが、身離れが良く旨味があってめちゃ美味しかった
納豆にはやっぱりお葱はたっぷり入れて……..。
味噌汁は欠かさずに……….。
我が家ではしじみを毎日使うので新鮮なうちに冷凍保存しています。砂抜きをして一回分ずつラップして保存袋に入れて冷凍庫に買い置きしています〜♪便利な上に冷凍したほうがしじみが美味しくなるんですよ（＾＾）
しじみに含まれる栄養オルニチンが、いったん冷凍することで何倍にも増えるのだそうです。さらにしじみの細胞が冷凍することで壊れてうまみ成分も出やすくらるそうです。
いったん冷凍するだけで、おいしくなってさらに栄養も何倍にもなるなんて何故か不思議ですね∨（＾＾）∨
是非お試し下さい〜♪ おススメしまぁ〜す（＾＾）
タグ: たらの一夜干し, ブロッコリ海鮮チリソース, 納豆, 肉じゃが, 豆もやし炒め