女将 - 12月 5th, 2014
いつもお世話になっているN村さんにMacとiPadのメンテナンスをお願いしたので、今日はそのままN村さん家で夕飯をいただきました。
まずは、お疲れ間で〜す(^^)
メニューは私が用意した『鳥味噌鍋』
野菜がいっぱい取れるお鍋はヘルシーなメニューです〜♪
白菜、しめじ、舞茸、えのき茸、しいたけ、下仁田葱、ささがき牛蒡、ニラ、焼き薄揚げ
地どりは霜降り処理しています(アクが出ないように….)
地とりミンチつくね2種類。一方にはご飯を混ぜてあります。(秋田のきりたんぽのように頂けます〜♪)
味は味噌味でちょっとピリ辛にしました(^^)
美味しそうに煮えてきました〜♪
お鍋に薄揚げを使う時は一度焼いておくと食感と香ばしさがバージョンアップします(^^)
飲み物はシャンパンに変わりました。飲みやすく軽い口当たりです〜♪
お鍋もたくさん食べたのですが、シャンパンのあてにチーズやあんぱんが。。。。。
お腹がいっぱい(><)
お口直しにカフェラテを作っていただきました。
温まれたクリミィな牛乳の後にコーヒーが注がれて……。
美味しそうなカフェラテの出来上がり(^^)
4 時間近く食べて飲んで、ちょっと早い忘年会をさせていただきました。遅くまでお邪魔しちゃいました(><)
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タグ: とり味噌鍋
女将 - 12月 2nd, 2014
休日に難波にある道具屋筋に店の買い物に出かけたついでに、食事も済ませて帰ることに…..。いろいろな場所にイルミネーションが輝いて、とっても綺麗です〜♪
ネットで検索して見つけた、『居酒屋 酒友忠じ』
値段がリーズナブルで料理と接客の良さが評価されていました(^^)
予約時に店内はとっても狭いです、ご了承ください!と言われてましたが、想像以上に狭いです(><)
メニューです。お造りがオススメのようです〜♪
まずは、やっぱりお疲れ様の乾杯(^^)
おばんざいの盛り合わせ。いろいろと頂けるし、お付き出しが出てこないので、ほとんどのお客さんが注文されていました。お味も想像以上に美味しいです〜♪しっかりお出汁が効いています(^^)
ポテトサラダ……..。 何だか懐かしいお袋の味のようなポテトサラダ。
オススメのお造りの盛り合わせ……..。小さめのカットで、10種類も盛り付けてあり、鮮度も良く、美味しいかったです〜♪
カンパチのかまの塩焼き…….。 脂が乗っていて言う事無しですね。
セリとコンニャクの白和え…….。 白和え衣にはしっかりと胡麻が効いていて美味しい!
海鮮チジミ…….。 外はパリッとと焼けていて中はもちもち、韓国料理屋さんで食べたより美味しいです。
最後の〆にタイ風ミートカレー………。主人はいつもグリーンカレーは食べないのですが、美味しい!!と言って全部平らげてしまいました。
店内は4人掛けテーブルが1つ、二人掛けが2つ、カウンター席は8席のみでした。6時のオープン時には既に満席だったので、雨が降っていても外に置いてある簡易テーブル席にもお客さんが座っておられました。
お鍋で作ったであろう看板が………。 面白い〜♪ なかなかインパクトがあります!!
接客もテキパキされていて見ていても気持ちがいい感じ…..。料理も私たちが頂いたものは全て美味しかったです。
よそのお店に出かけてみると色々と勉強になります。 良い所は全て吸収して行きたいでね∨(^^)∨
酒友忠じ(居酒屋)
(住 所 ) 大阪市浪速区難波中1-15-18
(電 話) 06-6634-3805
(営業時間) 18:00-29:00
(定 休 日) 不定休(週一回)
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タグ: 居酒屋, 酒友忠じ