女将 - 3月 15th, 2013
煮込みハンバーグ(コンソメスープ、トンカツソース、ケチャップで煮込みハンバーグのソースが簡単に美味しく出来ちゃいます〜♪)
ハンバーグが硬くならない効果と、ミンチ肉のかさましに柿の木茸(茶色くてえのき茸に似ている)を沢山入れてあります。キノコが入っているのが気になりませんよ〜♪
ズッキーニとベーコンのガーリックオリーブオイル焼き 簡単出来て、旨い!!
イタリアン風ポテトサラダ(いつものポテトサラダに、粒マスタード、ウスターソースが隠し味です(^^)、これでイタリアン風に…..)
大根と豚肉の煮物(胡麻油で豚肉、大根、刻み生姜を炒めてから煮物にします。煮すぎても大根が崩れず、香りも立って美味しいですよ〜♪)
豚肉と大根が少しずつ残ったので、お澄まし仕立てにお吸い物。七味をたっぷり掛けて頂きました∨(^^)∨
今日もちょっと作り過ぎかも…………(><)ですが、どれも美味しかった!!
是非、試してください〜♪
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女将 - 12月 21st, 2012
プチトマトとベーコンのスクランブルエッグ(トマトの酸味がアクセントになって、美味しいですよ)
冷や奴に辛子明太子を乗せました。(明太子がしっかり味があるので醤油要らずです)
子持ちいかと大根の煮物(あっさり味に炊いてありますが、子持ちいかから、コクがしみ出て大根が美味しいんです!!)
お餅を頂いたので、お雑煮を 作りました〜♪(今年のお正月以来です〜)
我が家のお雑煮はすまし仕立てなんです。鴨肉を入れてコクを出します〜
海鮮チヂミ(具はイと海老、チヂミ粉におろしたジャガイモを加えるとふわっとして美味しいです〜♪)ポン酢とラー油を混ぜて頂きます!
茄子とミョウガの古漬け
一足早いメニュー!!久しぶりのお雑煮が美味しかったです〜∨(^^)∨
…………お腹が一杯です(><)ごちそうさまでした!!
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