本格四川料理 鴻福門（コウフクモン）
おやつに餃子を二人前ずつ食べたにもかかわらず、夕方になったらやっぱりお腹が空き、お目当ての中華料理屋さんへ。 え〜（＞＜）昨年末で閉店となってる………。
しかたなく、別のお店に、甲子園にある四川料理の鴻福門へ行く事に。
店構えがいい感じ〜♪
メニューも豊富のようです∨（＾＾）∨
値段は少し高めのようです が、量がどれくらいなのかな？？？
四人で食べたいメニューを選んで分けて頂く事にします〜♪
とりあえず、紹興酒で乾杯〜（＾＾）
前菜はよだれ鳥の酒蒸し（特製の辣油が香ばしい、ヨダレが出るほどと言われる美味しいことから付いたメニューらしいです）
青梗菜の塩ガーリック炒め あっさりした塩味なのにクセになる味〜♪
蟹肉入り卵白の淡雪仕立て クコの実添え フワフワ感でかにの旨味が効いて美味しい〜（＾＾）
土鍋入り麻婆豆腐 土鍋に入っているので熱々で、しかも辛い〜（＞＜） でも美味しい
ご飯に乗せて食べたくなる〜♪
渡りかに入り春雨炒め 渡りかにの旨味が春雨が吸い込んで、美味しい！！
自家製？のザァサイかな？ シャキシャキ感が残っていてるあっさりしたザァサイ。
担々麺 スープが美味しい事はもちろんの事、麺の茹で加減が抜群！！
沢山頂いたのに、やっぱりデザートを食べたくなり、お芋の飴煮を……..。
今まで食べた事が無いくらいめちゃくちゃ美味しい味と食感！！熱々なのに、何でこんなにもパリッとしてるのかな∨（＾＾）∨
まだ頂きます、胡麻団子〜♪
最後に、杏仁豆腐（杏の種子の仁で作ったもの）。ほろ苦い杏仁の香りが口中をさわやかにしてくれます………。
料理の値段は少し高めとは思いましたが、一品を四人で分けて頂けるくらいの量があり、これだけ沢山頂いて、一人当たり4,000円位ですよ〜♪
また行きたいお店の一つになりました∨（＾＾）∨
本格四川料理 鴻福門（コウフクモン）
| TEL・予約 |
0798-45-4555 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県西宮市鳴尾町2-25-21 |
| 交通手段 | 阪神電鉄鳴尾駅徒歩8分 甲子園ららぽーとより徒歩５分鳴尾駅から626m |
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～22:00ランチ営業、日曜営業 |
