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鳥のササミを使って、簡単春巻きを作ります。
叩いて薄く伸ばしたササミに塩コショウをして春巻きの上に置きます。
ササミの上にpizza用チーズを真ん中において…….。
チーズを芯にして巻いて小麦粉を水で溶いたものでのり付けします。
チーズ以外に、梅肉と刻んだ大葉も……。
今日はこの2種類の春巻き。 酢醤油に辛子を入れて頂きます（＾＾）
大根と青ネギのサラダ。塩コショウと胡麻油のみの味付けで頂きます〜♪
豆もやしと豚肉のオイスターソース炒め。
胡瓜と玉葱とカニ身の三杯酢。
ササミを使った春巻きは簡単に出来て、お弁当のおかずにもなりますよ（＾＾）
是非、お試しください〜♪
久しぶりに作った、肉詰めピーマン。
二人分だから、ピーマン一袋でも良かったかな？？ついつい沢山出来ちゃいます（＞＜）
友人からもらった今流行の『塩レモン』。
トマトと玉葱をあらみじん切りにして、刻んだ『塩レモン』で味付けして茹でたパスタにオリーブオイルを絡ませてのせて。
簡単、冷製パスタの出来上がり。なかなか美味しい〜♪
花ニラと豚肉の味噌炒め
ひきわり納豆に……。
しじみのお味噌汁。
『塩レモン』はなかなかの優れものの調味料です。
軽く塩した鶏肉を焼いた上にのせて食べるととってもさっぱりとして美味しくいただけるし……。
今年主人の田舎から有機栽培のレモンが送ってくるので作ってみようと思います∨（＾＾）∨
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