まんか（まんか旅館）
肉食が苦手な私が、喜んで行く『しし鍋（ボタン鍋）』のお店、『まんか』さん。
お客さんに連れて行って頂いてから、すっかりお気に入りのお店の一つになりました。
イノシシのお肉は臭みが有るのでは……？は間違いでした！！
臭みがあるどころか、旨味があり、脂身は甘みを感じる程に美味しいです！
今日は、息子たちとお嫁ちゃんのご両親をお誘いして出掛けました〜♪
建物は古民家でなかなか雰囲気のある店構えになっています。
個室に通されました。窓からお庭が見えます（＾＾）気持がいいです〜♪
いつもは鍋だけを注文するのですが、無理をお願いして少し焼いて頂く事に…….。
お肉が来ました。名前の由来通り、牡丹の花に似せて奇麗にお皿の上に盛りつけてあります。
少しずつ焼いて…….。もちろん主人が焼いてくれますので、私もゆっくりと頂きます〜♪
お鍋は薄い味噌仕立てなんですが、写真のお味噌を付けて頂きます。
焼いた猪肉もこのお味噌を付けて頂きました∨（＾＾）∨このお味噌がまた美味しいんです〜♪
何故か、お造りがきました。
しし鍋の野菜も地元の野菜だとか……….。
わぁ〜！！美味しそう（＾＾）
まずは、一枚ずつ入れて、しゃぶしゃぶと、火を通し過ぎない様に頂きます（＾＾）
野菜も良い具合に煮えてきました〜♪
自家製のおぼろ豆腐がきました。出来立てなのか、温かく大豆の甘みを感じます！！
打ち立ての蕎麦です！まんかさんは、お蕎麦屋さんでも有名です。塩、もしくは蕎麦出しで頂きますが、私はお塩が気に入りました。
トロッとしたそば湯も美味しい〜♪
最後にご飯も出てきました。わさび菜入りご飯ですが…….。もう入りません（＞＜）
デザートにシフォンケーキとコーヒーも付いています。
入り口に沢山の絵が飾ってあり、ここのお店のお孫さんが書かれた大作の数々。
中学性の時に奈良の大仏さんを見に行ってから、何か感じるものがあって、このようなすばらしい絵を描かれるようになられたとかで、全て想像で描かれたらしいです（＾＾）
本当に見事です！
関西テレビの朝の番組の よーいドンの「となりの人間国宝」の認定証がありました！
まんか（まんか旅館）
兵庫県川辺群猪名川町上野字町廻14-1
072-766-0011
タグ: しし鍋, となりの人間国宝さん, 蕎麦