我が家の朝食

女将 - 5月 18th, 2016

サーモン の燻製サラダ………。味と食感のアクセントに枝豆の塩茹でをたくさん加えてます〜♪ 胡椒を効かしてバルサミコ酢とオリーブオイルを掛けていただきます!

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鮭のココナッツオイル焼きとキノコのバターソテー…….。

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糸こんにゃくと牛ロース煮物、一味を効かします。

糸こんにゃくは一度茹でてアクを抜いてから鍋に入れて乾煎りして、少しのダシと料理酒と味醂、濃口醤油で味を付け湧いてきたら牛ロースを入れて火が通れば出来上がり! 短時間で仕上がります〜♪

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毎日欠かさず飲む、しじみのお味噌汁。しじみのお味噌汁に欠かさずいれるのは干し椎茸。旨味と栄養がアップしますよ(^^)

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ひきわり納豆も欠かさず食べている一品(^^)

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今日も頑張ってたくさん作った朝食を主人は残さず完食でした〜♪

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