元旦の朝、主人が作ってくれたおせち料理を私達も頂きます〜♪

中トロのお造り用意してくれました。　もうすぐ息子とお嫁ちゃん、孫達が来るようなので…..。

肉好きなお嫁ちゃんの為に焼きしゃぶ用のお肉、サーロインステーキ、ヒレ肉と三種類。

おせち料理は下げたけどちょっとアテが要ると言うことことなので…..

朝のお雑煮はお澄まし仕立て、夜は白味噌仕立てにしました（＾＾）

大根、金時人参、かまぼこ、刻みネギ。

今年のお正月は食べ過ぎないように気を付けようと思っていたのに…..。　　やっぱり無理（＞＜）

ワイワイとおしゃべりしながらついつい食べてしまいます…..。

今日は朝からお肉を焼きます〜♪　わさび醤油でいただきます（＾＾）

ちょっと寒くなったので具沢山の豚汁……..。

牛肉と三度豆の煮物。

サーモンとキノコのグラタン。

ホワイトソースは、バターを溶かし、小麦粉を加えアーモンドミルクで作ったヘルシーなホワイトソース。コクをプラスためにコンソメを少し加えました。

アーモンドミルクは、カロリーが低くてコレステロールが含まれていないだけでも嬉しいのに、ビタミンEがごまの約310倍も含まれていると言われています。

最近お気に入りで、料理の時に牛乳の代わりに使っています〜♪

今日はお客さん3人と私たち、総勢5人で、私のお気に入りの焼き肉屋さん六甲道にある『扇矢』さんへ行ってきました〜♪

まずは、乾杯∨（＾＾）∨

一部のメニューです。

季節のナムル（5種）

刺身盛り合わせ

肉味噌と野菜スティック。

扇矢特選5種類盛り　今日のおすすめのお肉もどれも美味しかったです（＾＾）

いい感じに焼けてきました〜♪

ホルモン好きのお客さんのチョイスで、センマイ、アントニオ(あごの当たりに肉だそうです）、タケノコ（忘れてしまいましたが、どこかの血管だそうです）

アントニオもタケノコもごく旨！！でした〜♪

ミノです（＾＾）

カリッと焼けて、イカの様に噛めば噛む程味が出てきます〜♪

お肉も沢山頂いたので、そろそろ〆にかかります。

韓国風玉子掛けごはん。ピリ辛のたれをしょう油代わりに使います。ピリ辛がクセになります（＾＾）

テールクッパ。こちらのテールスープは本当に美味しいです〜♪

ビビン麺。野菜が沢山入っていて食べ応えがあります。

〆にかかったのに、ハンバーグも美味しいですよ！と言ってしまい、それならと……..。

肉茶漬け。お出汁を掛けて頂きます。

〆は5人で少しずつ分けて頂きました。それにしても味が変わるからこんなに食べれるのかしら？？？

これだけ沢山食べても一人当たり5,000円ちょっと位だったと思います。

次回の訪問は来月に姪っ子達とまた約束が出来ています∨（＾＾）∨

毎月のペースで食べている焼き肉は私の元気の素になっているかもしれません〜♪

但馬牛焼肉　扇矢

住所　　　　神戸市灘区六甲町1-4-5

電話　　　　050-5872-6941 （予約専用番号）

078-854-9291 （お問い合わせ専用番号）

定休日　　　月曜日

営業時間　　17:00～23:00(L.O.22:00)