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今日は朝からお肉を焼きます〜♪ わさび醤油でいただきます（＾＾）
ちょっと寒くなったので具沢山の豚汁……..。
牛肉と三度豆の煮物。
サーモンとキノコのグラタン。
ホワイトソースは、バターを溶かし、小麦粉を加えアーモンドミルクで作ったヘルシーなホワイトソース。コクをプラスためにコンソメを少し加えました。
アーモンドミルクは、カロリーが低くてコレステロールが含まれていないだけでも嬉しいのに、ビタミンEがごまの約310倍も含まれていると言われています。
最近お気に入りで、料理の時に牛乳の代わりに使っています〜♪
カレーの照り焼きに
穴子の八幡巻（焚いた牛蒡に穴子を巻き付けて鰻のタレを絡めてプライパンで炒め焼きに…….。）
数の子と胡瓜のサラダ。（マヨネーズに山葵を加えて合えただけ）
ひじきと大豆の水煮の煮物。
簡単豚汁。ゴロゴロと根菜野菜は大きめに切ってアグー豚の切り落としを入れて味噌を加えるだけ。（アグー豚の切り落としは安価な上、アグー豚から旨味が出て美味しいですよ！）
お客さんから頂いた『豆腐ちくわ 』 味は非常に繊細で、噛みしめるとふんわり豆腐の香りがします。鳥取県の特産品。
今日も朝から沢山頂きました（＾＾）
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