女将 - 7月 30th, 2012
見事に大きく育ちました!!
35日目の小玉スイカ
32日目の小玉スイカ
包丁を入れると、パリッと勝手に裂け始めて、めちゃくちゃスイカの良い香り〜♪
包丁を入れてみます
何とも美味しいそうに、真っ赤っかです。美味しそう〜〜〜♪
真っ赤っかスイカ
では、いただきまぁ〜す♪
なんと言う事でしょう、めちゃめちゃ甘い〜〜〜〜〜!
今まで食べたスイカの中で、一番かも知れません(^0^)
育て方が良かったのか、土地が良かったのか…………。(元々、この土地にはバラが沢山植えていた土地です)
初めてのスイカ作り、大成功〜〜∨(^0^)∨
良かったら、お店で試食も出来ますが、数に限りがありますので、お早い目に……..。
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タグ: 小玉スイカ
女将 - 7月 27th, 2012
ホテル セイリュウの1泊5食付きのびっくりプランに姉と二人で行ってきました…………。
ホテル セイリュウ
まずはチェックインの前のデザートバイキングに…….。60分制限でした。
デザートバイキング
1食目
1食目
三時にチェックインして部屋に案内されました。期待してなかったのに、意外…..広い〜♪
夕食はやはり部屋食では無かったですが、焼き物、天ぷらは熱々が出てきました……(2食目)。
前菜と小鉢と酢の物
鮭の幽庵焼き
天ぷら盛り合わせ
海鮮小鍋 味噌仕立て
釜飯
マンゴープリン
どれも美味しくてお腹いっぱいになり、部屋の戻ってゆっくりしていると、九時過ぎに夜食が届き、言葉が出ません……….。今度は、見た目とその重さに何かスイッチが入り笑いが止まらなくなり………。
一人4個ずつ……(><)絶対に無理だし、結局姉が1個食べただけ、もったいない〜
(ホテルの趣旨はなんだったんでしょうか?????)
3食目のおにぎりの山
ゆっくり朝を迎えて、温泉に入り、朝食は和洋折衷のバイキング〜♪
4食目の朝食
昼食は11時半と決められていたので、とにかくお腹を空かさなくては………。
近くにある石切神社の参拝と、周辺の散策に出かける事にしました。(石切神社の事はその2で紹介します)
昼食は鉄板焼きのランチコースで本来はオージービーフのサーロイン200㌘らしく、お肉苦手な私は、海鮮焼きに変更して頂きました。
目の前で焼いてくださる、本格的なランチコースに感激!!!
姉のステーキと私の海鮮焼き
車エビ ホタテ貝柱 サーモン
5食目
美味しい食事をお腹いっぱい 食べ、体重もしっかり増えたけど(><)、温泉のお湯も良かったし、ゆっくりした近場の旅行でリフレッシュしました〜♪
1泊5食のお値段は、ナント! 9,980円(税、サービス込み)でした!!7月31日までのプランとの事です。
是非、おススメします〜♪
(5食分なので長〜くなってしまいました(><))
東大阪石切温泉 ホテルセイリュウ
tel 072-981-5001
東大阪市上石切1-11-12
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タグ: ホテルセイリュウ, 石切神社
女将 - 7月 25th, 2012
浪速の夏の風物詩 大阪せともの祭り に行ってきました。
茶碗供養や願掛け皿奉納もしてました。(今年は知らなかったので、来年はお店で使っていた欠けてしまった器を持って行かなくては……..。)
坐摩(いかすり)神社の境内末社西向きに鎮座、火除の神として、とくに陶器商人に崇拝されています。
火防陶器神社周辺にある灯籠は、いずれも有田・瀬戸・信楽などの産地に特注して制作された陶製らしいです。
毎年7月下旬に開催される「火防陶器神社のせともの祭」で展示される皿・茶碗などの陶器で飾りつけた瀬戸物人形は、夏の風物詩として有名らしいです。
老舗のせともの屋さんのお宝販売や、関西の陶芸家による陶器市、格安な食器販売などがあり、ついつい買いすぎてしまいました(><)
毎年、7月下旬に開催されています。是非来年は行ってみて下さい。格安で素敵な器に出会う事間違いないですよ♪
坐摩(いかすり)神社
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タグ: せともの祭り, 坐摩(いかすり)神社, 火防(ひぶせ)陶器神社
女将 - 7月 20th, 2012
何十年も前に植えた大葉の苗が育ち、花が咲き(穂紫蘇(ほじそ))そして種が飛び、毎年芽が勝手に出てきます。
5月30日の大葉
日々大きくなり、色も少し濃くなってきました。
7月の大葉
今年はどうしてなのか、まだ虫がほとんどいません。(毎年バッタに見事に食べられてしまいます)でも、今のところ、とても綺麗な大葉です!!
大葉はには、食欲増進、抗菌、殺菌の効果があり、芽や花穂、実も薬味や佃煮などに利用でき、
無駄にするところがありません。
家庭菜園で育てたシソは、やわらかく香りも良く、とても美味しいです。
もちろん、毎日摘み取り、お店で使っています。(無農薬なので安心して食べれますよ)
大葉(シソ)の花言葉 善良な家風
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女将 - 7月 18th, 2012
ナント…….。びっくりするほどの大きな胡瓜が出来ちゃいました!
胡瓜の収穫
で、そのジャンボ胡瓜で作った朝ご飯(剣イカと胡瓜の生姜炒め)
作り方….簡単で美味しいです。
胡瓜は半分に切って種を取り、乱切りにする。剣イカは短冊切りにしておく。
生姜は千切り(多めに用意する)。
プライパンに胡麻油をひき、胡瓜、いか、生姜の順に入れて炒め、料理酒、出し醤油で味を整えて、出来上がりです。(ポイントは多めの生姜です!)
( 出し醤油にオイスターソースを加えて中華風にもなります)
剣イカと胡瓜の生姜炒め
胡瓜は真ん中の種を取って炒めたり、あんかけにしたり、生以外の調理方法も美味しいですよ!
朝ごはん
本日の朝ご飯メニュー
- あじの開き
- 卵豆腐……枝豆と海老の吹き寄せ
- 剣イカと胡瓜の生姜炒め……..今日のイチオシ~♪
- ニラとカニかまの和え物…..ニラは湯がいてみじん切り、カニかまをほぐして胡麻ドレッシング和えるだけ(こちらも簡単で美味しいですよ)
- スライストマト
- しじみの味噌汁
- 胡瓜のぬか漬け(自家製)
平日の朝だけは、沢山食べる…..。これが元気の源です〜♪
今日もたくさん頂きました!! ごちそうさまでした!!
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タグ: 胡瓜
女将 - 7月 13th, 2012
父が飼っていた2才の手乗りオカメインコが我が家にやってきて、5年になるかな………?
なかなか、環境になれなかったのに、今では、我が物顔。
言葉は喋れなくても、私たちの言っている事は理解している様で………..。
とっても懐いています。名前は、『ミッチー』
三年ほど前から、毎月3個〜6個産卵して健気に温めてます。(一般的には春と秋らしい)
一羽飼いなので無精卵なんですがね……..。
産卵前
卵を産む前は背中の所が膨れて、ちょっとしんどそうにしてます。
陣痛に近いものがあるのかな?
卵をあたためようとして
朝、卵から離します。そうしないと、パンダの様に水分補給やえさを食べずに一日中卵を抱いてます。
夕方に卵を戻すと、カゴの下に降りてきて、また卵を温め始めます。
なんで分かるのか、毎回28日間近く一生懸命温めています。(ひびが入ったりしたもの、28日以上たった卵を温めるのを止めるのは、ホント…..不思議ですよ(??)
ブログに載せたくて、カメラを向けたら、威嚇して怒ってしまいました。
怖がらせてごめんなさい…………。
で、知らなかったのですが、調べてみるとオカメインコの寿命は 15年~25年程度で稀に30年を超える物もいるとかで、けっこう長生きするみたいです!!
えっと、今まだ7才で………。最後まで面倒見れるかな〜???
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タグ: オカメインコ