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女将 - 12月 10th, 2012
野菜炒めですが、ピッリとした味噌味なんです〜♪(写真では分かりづらいですね(><))
縞ほっけの一夜干し、こんがりといい感じに焼けました。
モロッコ豆と薄揚げの炒め煮(生のモロッコ豆と薄揚げを炒め、出し汁、酒、味醂、砂糖で甘みを付けてから、薄口と濃い口醤油を適量入れ煮汁が少なくなってきたら火を止めて、冷ましてから頂きます。モロッコ豆がトロッと美味しいですよ〜♪)
いか下足と青ネギのお好み風焼∨(^^)∨
我が家の朝食は、やっぱり野菜が沢山です!!
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タグ: お好み風, モロッコ豆, 縞ほっけ, 野菜炒め
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