我が家の朝食
カレイの煮付け ちょっと甘辛く味付け〜♪ ご飯が進みます(^^)
筑前煮 牛蒡、人参、蓮根、子持ちコンニャク、絹さや。
いつも使うのは普通のコンニャクですが、今回は子持ちコンニャクを使ってみました(^^) 煮込んでもしっかりとした食感は変わらず、コンニャクから旨味も出て美味しくになりますよ〜♪
空芯菜と牛肉のオイスターソース炒め。
オイスターソースでの味付けは塩こしょうを少々プラスするだけで美味しく仕上がります(^^)
欠かさず食べているひきわり納豆に刻んだ長芋を加えて……。
しじみの味噌汁も頂きました(^^)
今日のオススメは筑前煮です〜♪ 是非、子持ちコンニャクを使ってみてください。