我が家の朝食

女将 - 9月 13th, 2013

朝起きたら、急にカレーが食べたくなりました〜♪

煮込まなくても良いキーマーカレー風に、鳥ミンチで作ります(^^)

まずは、サラダにサーモンのマリネ。

IMG_3342

カレーの材料は、鳥ミンチ(炒める前にカレー粉を絡めておく)。野菜はトマト、ズッキニー、人参、セロリ、玉葱、エリンギはみじん切り。

後は、炒めて水を入れ市販のカレールーを溶かして出来上がり!!

(隠し味にブラックチョコレート、醤油、ウスターソース、ケチャップ、ヨーグルト )

目玉焼きを乗せて完成∨(^^)∨

沢山出来たので、三日後にサラダと………。

うどんに掛けて、カレーうどんにしました。辛さと香りが少し無くなっていたので、ガラムマサラソースを加えて香りと辛さをバージョンアップ!!

やっぱり、寝かしたカレーはよりまろやかになっていました ∨(^^)∨

 

 

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