我が家の朝食
毎日のように胡瓜が沢山収穫出来ます。
お店では使い切れなくて、家でも懸命にメニューに取り入れています。
で、本日作った胡瓜のメニューは『胡瓜と干しえびのあんかけ』
大きな胡瓜を、冬瓜の様に種と皮を剥き、干しえびで旨味を出して、生姜を効かしてあんかけにしました。
その他には……….。
- 縞ほっけ一夜干し
- 胡瓜と干しえびのあんかけ(イチオシ〜♪)
- 豆もやしとベーコン醤油炒め
- 冷や奴
- 胡瓜と桜えびのサラダ
- プチトマト
今日も朝からお腹いっぱい〜〜〜(><) ごちそうさまでした!!
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