女将 - 2月 17th, 2015
さんまの一夜干しを焼いて…….。
海鮮とろろ焼き (長芋をすりおろし、卵と少しの小麦粉、タコといかと小エビと青ネギの具材を入れて両面を焼きます。) ポン酢、醤油、お好みソース何でも合いますよ〜♪
新玉ねぎ、サラダほうれん草、ミニアスパラ、スモークサーモンのサラダ。
バルサミコ酢とオリーブオイルに少しのマヨネーズで頂きます(^^)
絹揚げ焼き ピリ辛の薬味(ネギと食べるラー油)を乗せて頂きます。
定番のしじみのお味噌汁と納豆は撮り忘れちゃいました(><)
今日の一押しは、海鮮とろろ焼き。 簡単に出来るしヘルシーで美味しい一品ですよ(^^)
今日もついつい沢山作ってしまいました。 あーお腹いっぱいです……….。
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女将 - 8月 20th, 2013
サーモンとキャベツのチーズグラタン。
キャベツは千切りにして塩コショウをして電子レンジで軽く火を通しマヨネーズで和えておきます。塩コショウしたサーモンはフライパンで焼いておきます。
キャベツの上に焼いたサーモンとチーズをのせ オーブンで焦げ目を付けたら出来上がり〜♪
簡単グラタンですよ(^^)
大根とスモークサーモンのサラダに……。
絹揚げの焼いたもの。からし醤油で頂きます〜♪
ブロッコリーとイカのオイスターソース炒め………。
薄揚げと白葱のお味噌汁………..。
デザートに、市場で手頃の値段で売っていた宮崎産の完熟マンゴー∨(^^)∨
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