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- 鱧のバター焼き
- 茄子 しらす 大葉梅干し入りかき揚げ
- 牛ロースとチーズ串揚げ
- 剣いか昆布〆炙り焼き
- 牛ロース、茄子、冬瓜味噌炒め
- 今週のお付き出し
- トマト、チーズベーコン巻きフライ
- とうもろこし明太子チーズはさみ揚げ
- 牛すじと冬瓜玉〆
- 冬瓜、茄子、しらすみぞれ酢
- しらす明太子のせ玉子チャーハン
- 今週のお付き出し
- 焼きセロリ土佐酢漬け
- 牛ロース ズッキーニ トマトガーリック焼き
- 水茄子 トマト 南瓜サラダ
- 小芋 茄子 ズッキーニ味噌煮
- 今週のお付き出し
- 水茄子と鱧みぞれ煮
- 冬瓜と鱧くず煮
- 子蛸の旨煮
- キンメ焼霜造り
- いかの塩辛(自家製)
- 今週のお付き出し
- とうもろこし 海老 玉葱かき揚げ
- 鱧の実山椒煮お茶漬け
- 鱧と玉葱酒蒸し
- 地鳥照り焼きのせ大根サラダ
- 今週のお付き出し
- ヒメ鯛造り
- 茄子と茗荷煮(冷)
- 岩もずくとろろ酢
- 焼き夏野菜(ピリ辛味噌)
- 今週のお付き出し
- 水茄子としらすみぞれ酢
- 小芋 茄子 海老味噌煮
- 鱧寿司
- 鱧照り焼き
- 豆アジ南蛮漬け
- 今週のお付き出し
- 前菜三種盛り
- しまあじうす造り
- キスの天ぷら
- とうもろこしの天ぷら
- 金目鯛焼き霜昆布〆
- 今週のお付き出し
- 鱧焼き霜造り
- 鱧の野菜あんかけ
- 鱧の天ぷら
- 水茄子と地とりくず煮
- レタス 海老 フルーツトマトべっ甲あんかけ
- 鱧ちり
- 揚げ水茄子と蓮根揚げだしとろろかけ
- 地とり柚子こしょう焼き
- 大根牛しぐれパリパリサラダ
- 実山椒佃煮(自家製)
- 今週のお付き出し
- 牛すじ、蓮根、小芋煮
- 焼き水茄子としめじ生姜醤油
- 玉葱と海老と大葉かき揚げ
- そら豆と海老かき揚げ
- 玉スラ、葱、漬物彩りサラダ
- 今週のお付き出し
- アスパラ チーズベーコン巻き
- 牛ロース 蓮根 アスパラ味噌炒め
- 揚げ蓮根 海老野菜あんかけ
- 天然鯛昆布〆
- 活け鯖造り
- 今週のお付き出し
- 焼きヤングコーン
- 中トロ造り
- 水茄子と地とりくず煮
- 焼きズッキーニとしらすポン酢
- 茄子とアスパラ味噌グラタン
- 蓮根 小芋 湯葉煮合わせ
- 今週のお付き出し
- キンキ煮付け
- 胡麻豆腐と生湯葉わさび醤油
- キンキ塩焼き
- 馬刺し(ヒレ)
- 赤ちびき焼き霜造り
- 花山椒佃煮(自家製)
- 今週のお付き出し
- 天然カンパチ造り
- 地とり照り焼きと玉ねぎスライス
- 蓮根海老はさみ揚げ
- 今週のお付き出し
- ホタルイカ醤油漬け(沖漬け)
- 天然鯛松皮造り
- 春野菜としらす玉〆
- 今週のお付き出し
- 春野菜とクリームチーズサラダ
- 穴子とろろ蒸し湯葉あんかけ
- アグー豚としめじチャーハン
- みみイカ塩茹で(生姜醤油)
- 春野菜と海老かき揚げ
- 今週のお付き出し
- 蓮根と小海老天ぷら
- 炙り穴子とろろかけごはん
- 小芋、絹揚げ、茄子味噌煮
- スルメイカ松前醤油漬け(自家製)
- ホタルイカ酢味噌
- 今週のお付き出し
- 揚げ小芋湯葉野菜あんかけ
- 牛すじ、小芋、竹の子煮
- 茄子明太子チーズはさみ揚げ
- 春野菜天ぷら
- かますご(ふるせ)のしぐれ煮
- 今週のお付き出し
- 生かますご天ぷら
- 生かますご(いかなご)塩焼き
- 地とり、しめじ、竹の子ホイル焼き
- 和風あっさりラーメン(鳥そぼろ)
- 今週のお付き出し
- 竹の子、湯葉、絹揚げ煮合わせ
- 炙り穴子、胡瓜、若布生姜酢
- 若竹煮
- 竹の子、菜の花チーズベーコン巻き
- 牛ロースと焼き茄子わさび醤油
- 今週のお付き出し
- 牛すじと春キャベツ玉〆
- 生とり貝造り
- のれそれポン酢
- 焼き穴子入り煮麺
- 今週のお付き出し
- ぜんざい
- 地とり照り焼き
- 胡麻豆腐野菜あんかけ
- 粕汁
- 馬刺し(くら下ロース)
- 今週のお付き出し
- いわしのお造り
- すっぽんの卵味噌漬け
- とらふぐの唐揚げ
- かに身チーズベーコン巻き
- 鯨さえずり酢味噌
- 今週のお付き出し
- ヤリイカマヨネーズ醤油焼き
- ふぐ白子醤油焼き
- ふぐ白子お造り
- 今週のお付き出し
- 子持ちイカ酢味噌
- 飯蛸ぶつ切り
- 海老芋カニ身野菜あんかけ
- 氷見天然ぶり造り
- 蓮根カキ衣揚げ
- 今週のお付き出し
- 牛ロース 大根 茄子味噌炒め
- 氷見天然ぶり照り焼き
- かきの天ぷら
- カキとしめじガーリック醤油焼き
- 今週のお付き出し
- 玉葱と海老と水菜かき揚げ
- 水菜と蓮根明太子サラダ
- 牛すじと大根煮
- 今週のお付き出し
- 甘エビ造り
- 地とり天ぷら(タルタルソース掛け)
- カキと大根味噌煮
- アカマンボウ造り
- 今週のお付き出し
- すっぽんコース (二日前 二人前要予約)
- 地とりと茄子天ぷらみぞれ出し掛け
- もずくとろろ酢
- 炙りしめ鯖みぞれ酢
- 地とり天ぷら(タルタルソース掛け)
- 今週のお付き出し
- 天然ぶりしゃぶ鍋
- いわし一夜干(自家製)
- 天然ひらめ昆布〆
- 鯨のサエズリ酢味噌
- 今週のお付き出し
- キツネがつお造り
- 天然ぶりかま煮付け
- 地とりと焼き茄子ピリ辛味噌かけ
- 太刀魚うす造り
- 今週のお付きだし
- 合鴨ロース旨煮
- つぶ貝造り
- かわはぎの煮付け
- 天然ぶり大根煮
- 海鮮とろろがけご飯
- 今週のお付き出し
- 牛すじとかぶら煮
- かぶらと海老煮(柚味噌)
- とらふぐの唐揚げ
- カニ身 胡瓜 湯葉みぞれ酢
- かぶらとアグー豚生姜煮
- 今週のお付き出し
- イカ、男爵芋、トマトマヨネーズチーズ焼き
- かに身銀杏とろろのり巻き揚げ
- 煮穴子と玉葱玉〆
- 今週のお付き出し
- 煮穴子と胡瓜生姜酢
- かぶらカニ身野菜あんかけ
- かき酢(ポン酢)
- 天然ぶりかま塩焼
- 今週のお付き出し
- 水菜 湯葉 かに身サラダ
- 海老芋湯葉入り野菜あんかけ
- 地とりと玉葱焼きおろしポン酢
- かき チーズベーコン巻き
- 安納芋の天ぷら
- 今週のお付き出し
- 甘鯛一夜干し(自家製)
- イクラ醤油漬け(自家製)
- 黒枝豆と海老かき揚げ
- 今週のお付き出し
- さわら西京焼
- あん肝ポン酢
- 焼きキノコとしらすおろしポン酢
- イカと長芋マヨネーズしょう油焼き
- 生ししゃもフライ(北海道産)
- 今週のお付き出し
- 松茸と水菜とアグー豚あっさり煮
- う巻き
- 揚げ素麺松茸入り野菜あんかけ
- 鱧と茄子みぞれ酢
- 生ししゃも塩焼(北海道産)
- 今週のお付き出し
- 揚げ豆腐海老みぞれあんかけ
- 炙りかます造り
- 渋皮栗唐揚げ
- アグー豚と焼き茄子生姜しょう油
- 男爵芋と海老と蓮根マチーズ焼き
- 今週のお付き出し
- 揚げ茄子と鱧みぞれ煮
- 新米をご用意致しました。
- 今週のお付き出し
- 秋鯖棒寿司
- 松茸と銀杏天ぷら
- 大根パリパリしらす梅入りサラダ
- 今週のお付き出し
- 太刀魚煮付け
- 牛しぐれ玉子がけごはん
- 水菜と長芋牛しぐれサラダ
- 焼き松茸
- 松茸土瓶蒸し
- 生ミンク鯨造り
- 地とりと松茸ホイル焼き
- 鶏卵煮麺
- 牛ロースと茄子と小芋味噌炒め
- 鱧と玉葱焼きポン酢
- じゃことたっぷり大葉チャーハン(梅のせ)
- 今週のお付き出し
- しらす きのこ 三つ葉かき揚げ
- 鱧の松茸巻き揚げ
- ナガス鯨尾の身
- 秋刀魚煮付け
- 秋刀魚塩焼
- 今週のお付き出し
- 小蛸と子持ちこんにゃく酢みそ
- だだちゃ豆塩ゆで
- 地とりと野菜酒蒸し
- しらす明太とろろご飯
- 今週のお付き出し
- ちょこっと寿司
- お造り付きお弁当
- 伊勢海老入り味噌汁
- お造り盛り合わせ
- 今週のお付き出し
- 生ヤングコーン蒸し焼き
- 焼き穴子と冬瓜とろろ酢
- イチジクワイン煮(胡麻クリーム)
- 鱧にぎり寿司
- 今週のお付き出し
- 雲丹軍艦巻き
- ハマグリ酒蒸し(千葉県産)
- 鮑バター焼き
- 冷やし素麺(アグー豚と茄子の味噌のせ)
- いり銀杏(新物)
- 今週のお付き出し
- 揚げ夏野菜みぞれあんかけ
- じゃことじめじチャーハン
- 鱧フライ
- 地とり大葉衣揚げ(しょう油味)
- 今週のお付き出し
- 海老、オクラ、玉葱かき揚げ
- 冬瓜とアグー豚あっさり煮
- 揚げ素麺カレー野菜あんかけ
- とうもろこし(ピュアホワイト)天ぷら
- アグー豚と水茄子酒蒸し(ポン酢)
- 今週のお付き出し
- 小イワシ南蛮漬け
- とうもろこし、アスパラ、ベーコンかき揚げ
- 夏野菜炊き合わせ(冷)
- 今週のお付き出し
- 天然鮎塩焼
- とうもろこし明太チーズはさみ揚げ
- 焼き夏野菜(味噌ダレ)
- 牛すじと冬瓜煮
- 鱧、ズッキーニ巻き(梅入り)
- 今週のお付き出し
- 焼きセロリ土佐酢漬け
- 大根ぱりぱりしらす大葉サラダ
- しめ鯖ぬた和え
- 夏野菜サラダ
- 揚げ水茄子と鱧みぞれ煮
- じゅんさい酢(秋田産)
- 今週のお付き出し
- 鱧しゃぶ鍋(一人前3,700円〜税別)要予約
- 鱧寿司
- とびあらと大葉のかき揚げ
- 天神さんコース (一人前3,500円)(税別)
- 今週のお付き出し
- トツカアジたたき
- キンキ煮付け
- 鱧照り焼き
- 活鯖茶漬け
- 活鯖造り
- 今週のお付き出し
- マテ貝酒蒸し
- 鱧焼霜造り
- 鱧ちり(鱧おとし)
- 今週のお付き出し
- マグロのかま塩焼
- ます子醤油漬け
- 水茄子とベーコンかき揚げ
- とうもろこし天ぷら
- 今週のお付き出し
- いわし梅しそ巻き揚げ
- 焼き水茄子としらす生姜醤油
- 地とり トマト アスパラマヨチーズ焼き
- しらす 子持ちこんにゃく 茄子みぞれ酢
- のどぐろ一夜干し(自家製)
- 今週のお付き出し
- 天然鯛あら炊き
- 天然鯛造り
- ぶっかけ素麺(茄子、梅入り)
- 豆あじ南蛮漬け
- かます焼き霜造り
- 今週のお付き出し
- トマト チーズベーコン巻き
- 蒸し湯葉野菜あんかけ
- かます造り
- 牛すじ 蓮根 小芋煮物
- 今週のお付き出し
- 牛ロース 茄子 アスパラ味噌炒め
- しらす明太子のり巻き
- 穴子とろろ団子野菜あんかけ
- 水茄子 フルーツトマトサラダ
- アグー豚 ズッキーニピリ辛味噌かけ
- 穴子 三つ葉とろろのり巻き揚げ
- 今週のお付き出し
- 野菜の炊き合わせ
- バイ貝旨煮
- 今週のお付き出し
- うざく酢
- たらホホ肉フライ
- 竹の子寿司
- 今週のお付き出し
- 天然鯛唐揚野菜あんかけ
- わかさぎの天ぷら
- 天然鯛茶漬け
- むらさき雲丹(北海道産)
- 焼きしめじ 竹の子 しらすポン酢
- 今週のお付き出し
- 桜えびと玉葱かき揚げ
- 子持ちいか旨煮
- 天ぷら盛り合わせ
- 竹の子とウドの木の芽和え
- 今週のお付き出し
- 牛すじガーリックチャーハン
- 牛すじ土手鍋
- 梅雑炊
- ゲンゲの唐揚げ
- 天然鯛うす造り(明石産)
- 今週のお付き出し
- 地とりの塩ガーリック焼き
- そら豆と海老かき揚げ
- 蓮根チーズ明太子はさみ揚げ
- 春野菜かき揚げ入り煮麺
- 穴子しゃぶしゃぶ(写真は5人前)
- 今週のお付き出し(3月31日〜4月5日)
- 竹の子の天ぷら
- しらすとろろ団子揚げ出し
- いわしの煮付け
- 竹の子土佐煮
- 今週のお付き出し(3月24日〜29日)
- 焼きセロリ土佐酢漬け
- そら豆塩茹で
- 春野菜天ぷら
- かますご(ふるせ)しぐれ煮
- 生かますご(ふるせ)塩焼
- 今週のお付き出し(3月17日〜22日)
- 焼き穴子 胡瓜 若布みぞれ酢
- 小芋 竹の子 牛すじ煮
- 竹の子 湯葉 子持ちこんにゃく煮合わせ
- アグー豚 焼き茄子生姜醤油
- 竹の子 チーズ湯葉巻き
- 今週のお付き出し(3月10日〜15日)
- 若竹煮
- 地とりと春野菜ホイル焼き
- 春野菜 若布 クリームチーズサラダ
- めひかり塩焼(深海魚)
- 粕汁
- 今週のお付き出し(3月4日〜8日)
- ほたるいかの酢みそ
- よこわのタタキ
- キスの天ぷら
- 太刀魚のうす造り
- 今週のお付き出し(2月24日〜3月1日)
- 飯蛸ぶつ切り
- メバルの煮付け
- 平子いわし天ぷら
- 平あじうす造り
- 炙り牛ロース山葵醤油
- 今週のお付き出し(2月17日〜22日)
- 地とり柚子胡椒天ぷら
- ひいか生姜醤油
- たら白子天ぷら
- 生にしん煮付け
- 生にしん塩焼
- 今週のお付き出し(2月10日〜15日)
- 氷見天然寒ぶりしゃぶしゃぶ
- 氷見天然寒ぶりかま塩焼
- 氷見天然寒ぶり塩焼き
- 氷見天然寒ぶりたたき
- 氷見天然寒ぶり ぶり造り
- 今週のお付き出し(2月4日〜8日)
- 蓮根明太子衣揚げ
- 蓮根まんじゅう
- 水菜 ゆば 子持ちこんにゃくサラダ
- 今週のお付き出し(1月27日〜2月1日
- 海老芋とかき味噌煮
- 茶そば(冷)
- 岩蛸旨煮
- かき入りとろろ団子揚げ出し
- しまあじうす造り
- 今週のお付き出し(1月20日〜25日)
- かに身ゆば巻き揚げ
- 合鴨入り煮麺
- カワハギうす造り
- かき 玉葱 しめじガーリック焼き
- アグー豚としめじチャーハン
- 今週のお付き出し(1月14日〜18日)
- 揚げ豆腐と茄子にゆばあんかけ
- ふろふき大根
- 大根と牛すじ煮
- かきと野菜酒蒸し
- 今週のお付き出し(1月6日〜11日)
- 牛ロース 蓮根 大根醤油焼き
- てっちりコース
- 会席料理
- からすみ大根
- 今週のお付き出し(12月24日〜29日)
- だし巻き
- ふぐ白子塩焼
- ふぐ白子お造り
- 炙り〆鯖棒寿司
- 今週のお付き出し(12月16日〜21日)
- カニ身 銀杏 子持ちこんにゃく天ぷら
- マナガツオ造り
- かき酢(ポン酢)
- 地とり塩焼
- 今週のお付き出し(12月9日〜14日)
- やがら塩焼
- あんこう唐揚げ
- カワハギうす造り
- カワハギ造り
- 牛ロース 子持ちこんにゃく しめじ醤油焼き
- 今週のお付き出し(12月2日〜7日)
- 赤なまこポン酢
- あぶり穴子とろろごはん
- 天然ぶり照り焼き
- 今週のお付き出し(11月25〜30日)
- かき 蓮根 茄子味噌炒め
- 揚げ茄子とかきみぞれあんかけ
- 海老 玉葱 水菜かき揚げ
- やがら昆布〆
- 今週のお付き出し(11月18日〜22日)
- かきとろろのり巻き揚げ
- たら白子一味しょう油焼き
- アグー豚と水菜 しめじあっさり煮
- アグー豚と玉葱焼きおろしポン酢
- かぶらと牛すじ肉煮
- 水菜 かに身 子持ちこんにゃくサラダ
- かぶらベーコン野菜あんかけ
- やがら唐揚げ
- 生にしん塩焼
- 今週のお付き出し(11月5日〜8日)
- カキフライ
- ふろふきかぶら
- 黒枝豆かき揚げ
- 黒枝豆ホイル焼き
- 今週のお付き出し(10月28日〜11月2日)
- しめ鯖
- 安納芋の天ぷら
- 黒枝豆ごはん
- しらす明太玉子かけごはん
- 今週のお付き出し(9月21日〜26日)
- 生ししゃも塩焼
- よこわのにぎり寿司
- 牛ロース 子持ちこんにゃく ししとう味噌炒め
- 大羽いわしの塩焼
- 今週のお付き出し(9月15日〜
- 鱧梅しそフライ
- 海老 茄子 蓮根味噌炒め
- 渋皮栗唐揚げ
- 揚げ素麺松茸入り野菜あんかけ
- 今週のお付き出し(10月7日〜12日)
- 鱧と野菜酒蒸しみぞれあんかけ
- 松茸 水菜 地鳥あっさり煮
- 焼穴子旨煮
- 秋刀魚(さんま)煮付け
- 今週から新米でご用意しています
- 今週のお付き出し(9月30日〜10月5日)
- しらす 玉葱 三つ葉かき揚げ
- 揚げ茄子と鱧みぞれ煮
- 蒸し茄子 子持ちこんにゃく梅しらすサラダ
- 松茸 鱧 玉葱玉〆
- 今週のお付き出し(9月24日〜28日)
- 揚げ豆腐 海老みぞれあんかけ
- 地鳥と松茸のホイル焼き
- いり銀杏(新物)
- 冷やしトマトの旨煮
- 今週のお付き出し(9月17日〜21日)
- 牛ロースとチーズ串揚げ
- 鱧と玉葱焼きおろしポン酢
- 渡りかに塩蒸し
- あぶり松茸しらすポン酢
- 牛ロースと焼茄子わさび醤油
- 今週のお付き出し(9月9日〜14日)
- 海老 男爵芋マヨネーズチーズ焼(カレー風味)
- 松茸入り土瓶蒸し
- 鶏卵煮麺(けいらんにゅうめん)
- 雲丹(うに)造り
- 開店13周年記念おまかせコース (9月5日〜7日)
- 今週のお付き出し(9月2日〜7日)
- 剣イカの下足天ぷら
- 秋刀魚の生姜煮
- 秋刀魚の塩焼
- 今週のお付き出し(8月27日〜31日)
- 松茸ご飯
- 地鶏と夏野菜のホイル焼き
- 鱧 梅 ズッキーニ巻き揚げ
- 冷やし素麺肉味噌のせ
- 今週のお付き出し(8月19日〜24日)
- 焼松茸
- イチジクワイン煮(胡麻クリーム)
- 牛ロース 茄子 蓮根味噌炒め
- 生ゆば造り
- 豪華造り盛り合わせ
- 今週のお付き出し(8月12日〜17日)
- アグー豚のみそかつ
- 岩蛸の旨煮
- 床節の旨煮
- だだ茶豆塩茹で
- 玉子チャーハン明太子しらすのせ
- 今週のお付き出し(8月5日〜10日)
- 水茄子 トマト子持ちこんにゃくサラダ
- とうもろこし トマトチーズベーコン巻き
- 穴子天玉子とじごはん
- 揚げ素麺カレー野菜あんかけ
- 今週のお付き出し(7月29日〜8月3日)
- しらす 胡瓜 ゆば おろしマヨポン酢
- 冬瓜と海老野菜あんかけ
- 冬瓜と鱧のくず煮
- 水茄子 わさび梅しそはさみ揚げ
- 地鶏とズッキーニ味噌マヨネーズ焼き
- 今週のお付き出し(7月22日〜27日)
- 海老天むすび(二個)
- 鰻料理
- 鱧と夏野菜酒蒸し
- 揚げ夏野菜みぞれあんかけ
- 牛ロース トマト 玉葱生姜焼き
- 海老 蓮根 とうもろこしかき揚げ
- 今週のお付き出し(7月16日〜20日)
- 海老 ズッキーニマヨネーズチーズ焼き
- 揚げ小芋野菜あんかけしらすのせ
- こぶ鯛塩焼き
- 赤貝造り
- 今週のお付き出し(7月8日〜13日)
- まぐろかま塩焼き
- ごま鯖茶漬け
- 冷やし素麺
- バイ貝旨煮
- 生にしん煮付け
- 今週のお付き出し(7月1日〜6日)
- 鱧の天ぷら
- 水茄子 ベーコン巻き揚げ
- とうもろこしの天ぷら
- 今週のお付き出し(6月26日〜29日)
- 鱧の焼き霜造り
- ごま鯖造り
- 海そうめん(海藻)
- 今週のお付き出し(6月17日〜22日)
- 亀の手塩ゆで
- 天然鯛西京焼
- 天然鯛造り
- 破竹料理
- 今週のお付き出し(6月10日〜15日)
- そら豆料理(有機栽培 小豆島産)
- 生にしん塩焼
- 子持ちこんにゃく 牛蒡天ぷら
- 大根パリパリしらす湯葉サラダ
- 今週のお付き出し(6月3日〜8日)
- まぐろのホホ肉照り焼き
- のどぐろの煮付け
- 海老 男爵芋マヨチーズ焼き
- 牛ロース 茄子 牛蒡味噌炒め
- 南瓜 野菜湯葉あんかけ
- 今週のお付き出し(5月27日〜6月1日)
- 水茄子 牛蒡 子持ちこんにゃくサラダ
- 焼水茄子としらす生姜醤油
- 蓮根明太チーズはさみ揚げ
- あぶり穴子 湯葉 胡瓜みぞれ酢
- 牛ロース 玉葱 しめじ生姜焼き
- 今週のお付き出し(5月20日〜25日)
- 子持ちこんにゃくの天ぷら
- きんき塩焼き
- 穴子 豆腐野菜あんかけ
- げんげの唐揚げ
- 天然鯛松皮造り
- 今週のお付き出し(5月13日〜18日)
- やがら塩焼
- 穴子 竹の子 春キャベツ巻きフライ
- 地とり 竹の子巻き揚げ
- 牛ロース 竹の子 アスパラ木の芽醤油焼き
- 今週のお付き出し(5月7日〜11日)
- 竹の子寿司
- そら豆としらす玉〆
- 今週のお付き出し(4月30日〜5月2日)
- 平子いわしの南蛮漬け
- 桜えびと新玉葱のかき揚げ
- 水茄子のぬか漬け
- 竹の子と地とりくず煮
- 海老天のり巻き
- 今週のお付き出し(4月22日〜27日)
- 揚げ豆腐春野菜あんかけ
- 子持ちこんにゃくみぞれ酢
- 小海老のかき揚げ丼
- 蒸し鶏と春キャベツのおろしポン酢
- 今週のお付き出し(4月15日〜20日)
- ほたるいか沖漬け(自家製)
- しらすとろろ玉子かけごはん
- 竹の子木の芽和え
- 春野菜としらすかき揚げ
- 鰆(さわら)西京焼き
- 今週のお付き出し(4月8日〜13日)
- 芋 海老 アスパラ味噌グラタン
- 地とりと野菜の酒蒸し
- そら豆と小エビの天ぷら
- ほたるいか酢みそ
- 鰻 玉葱 白葱玉〆(小鍋)
- 今週のお付き出し(4月1日〜6日)
- 牛ロース 竹の子 アスパラ木の芽醤油焼き
- 舌ひらめ一夜干し(自家製)
- 竹の子 春キャベツ 子持ちこんにゃくサラダ
- メバルの煮付け
- 今週のお付き出し(3月25日〜30日)
- 春野菜の天ぷら
- 穴子とろろ蒸しわさびあん
- 平子いわし一夜干し(丸干し)
- 大根しらす大葉サラダ
- 炙りイカおろしマヨネーズポン酢
- 今週のお付き出し(3月18日〜23日)
- 牛ロース 茄子 白葱味噌炒め
- 春キャベツとベーコンかき揚げ
- 穴子 竹の子春キャベツ巻きフライ
- 竹の子の天ぷら
- 竹の子の土佐煮
- 若竹煮
- 今週のお付き出し(3月11日〜16日)
- 海老芋 地鳥みぞれ煮
- かきと野菜の酒蒸し
- 蓮根 鰻 大葉かき揚げ
- 生かますごの塩焼
- 生かますごの天ぷら
- 今週のお付き出し(3月4日〜9日)
- ふぐ白子お造り
- かに身 菜の花 玉葱みぞれ酢
- かますごの佃煮
- かき 白葱 しめじホイル焼き
- 今週のお付き出し(2月25日〜3月2日)
- お造り盛り合わせ
- ぬた和え
- 地とりの大葉衣揚げ(醤油味)
- 天然ぶりのしゃぶしゃぶ
- れんこん明太衣揚げ
- 今週のお付き出し(2月18日〜23日)
- 子持ち赤カレイの煮付け
- 海鮮とろろかけごはん
- 生麩田楽焼
- キンメ鯛の焼き霜造り
- 合鴨 白葱 絹揚げ味噌煮
- 今週のお付き出し(2月12日〜16日)
- 焼おにぎり茶漬け
- だんしゃく芋明太のせサラダ
- 飯蛸旨煮
- 地とりの竜田揚げ
- 子持ちこんにゃく 菜の花 絹揚げサラダ
- 今週のお付き出し(2月4日〜9日)
- かきとろろしそ巻き揚げ
- 地鳥入り煮麺(味噌仕立て)
- かに身 菜の花 とろろのり巻き揚げ
- 今週のお付き出し(1月28〜2月2日)
- 大根とかに身と菜の花サラダ
- 男爵芋と海老の醤油マヨネーズ炒め
- かきと大根味噌煮
- かき しめじ えのき茸ホイル焼き
- 今週のお付き出し(1月21日〜26日)
- 穴子のしそ巻き揚げ
- かきの天ぷら
- かわはぎの煮付け
- にしんそば
- 今週のお付き出し(1月15日〜19日)
- メバル煮付け
- キビナゴ酢みそ
- いか醤油マヨネーズ炒め
- 今週のお付き出し(1月8日〜12日)
- 小エビ天ぷら入り煮麺
- いわし塩焼
- サーモン照り焼きタルタルソース掛け
- 百合根とカニ身玉〆
- 天然ぶり照り焼き
- 今週のお付き出し(12月25日〜29日)
- 赤なまこ酢
- 太刀魚塩焼
- 太刀魚造り
- かぶらと合鴨くず煮
- からすみ(唐墨)(自家製)
- 今週のお付き出し(12月17日〜23日)
- ワタリガニ塩ゆで
- 玉葱 地鳥 三つ葉かき揚げ
- 合鴨ロースオレンジ煮
- 合鴨と水菜のあっさり煮
- 今週のお付き出し(12月10日〜15日)
- 天然ぶり大根煮
- 天然ぶりのかま塩焼
- 茶碗蒸し
- すき焼き(一人前6,500円)
- すっぽんフルコース料理(一人前8,900円)(二人前より予約制)
- てっちりコース(一人前7,350円)(二人前より予約制)
- 今週のお付き出し(12月3日〜8日)
- かき土手鍋
- 合鴨 蓮根 白ネギ生姜焼き
- 今週のお付き出し(11月26日〜12月1日)
- 水菜 湯葉 カニ身サラダ
- かき 銀杏 茄子味噌炒め
- カニ身 湯葉 胡瓜みぞれ酢
- せこかに(松葉かにのメス)
- カニ身と銀杏の天ぷら
- 今週のお付き出し(11月19日~24日)
- 大根豆腐パリパリサラダ
- 牛ロース 茄子 しめじ味噌炒め
- かきとろろのり巻き揚げ
- ふろふきかぶら
- 今週のお付き出し(11月12日〜17日)
- いとより一夜干し(自家製)
- ぷちにぎり寿司
- 生ししゃも塩焼(北海道産)
- あん肝ポン酢
- 今週のお付き出し(11月5日〜10日)
- あぶり松茸しらすポン酢
- 茄子 蓮根 銀杏揚げ出しとろろ掛け
- たら白子一味しょう油焼き
- 今週のお付き出し(10月29日〜11月2日)
- 松茸と鱧と玉葱玉〆
- 茄子 海老 銀杏味噌グラタン
- かに身 胡瓜 茄子みぞれ酢
- 揚げ素麺松茸入り野菜あんかけ
- 今週のお付き出し(10月22日〜26日)
- 松茸と水菜と鱧のあっさり煮
- 松茸と鱧の天ぷら
- 焼松茸といり銀杏
- 地とりの天ぷら(醤油味)
- かに身団子揚げ出し
- 蒸し茄子 かに身 長芋梅サラダ
- 鱧 白ネギ 大葉かき揚げ
- 今週のお付き出し(10月15日〜20日)
- 秋刀魚と豆腐と野菜の酒蒸し
- 牛ロース 蓮根 白ネギしょう油焼き
- 海老 玉葱 銀杏かき揚げ
- 今週の付き出し(10月9日〜13日)
- 揚げ茄子と鱧みぞれ煮
- 蓮根と銀杏の明太衣揚げ
- 松茸土瓶蒸し
- 揚げ小芋かに身野菜あんかけ
- 大根 長芋 しらすサラダ
- 今週のお付き出し(10月1日〜6日)
- 松茸と鱧入り茶碗蒸し
- 地鶏と松茸ホイル焼
- しめ鯖
- 今週のお付き出し(9月24日〜29日)
- 鯖の棒寿司
- 平あじの一夜干し(自家製)
- 今週のお付き出し(9月18日〜21日)
- いり銀杏
- 蓮根まんじゅう
- とうもろこし天ぷら(ピュアホワイト)
- 牛ロース チーズ串揚げ
- 天然鰻の白焼き
- 今週のお付き出し(9月10日〜15日)
- いちじくの揚げ出し
- 秋刀魚のきずし
- さんまの煮付け
- 秋刀魚の塩焼き
- 12周年記念おまかせコース 3,000円
- 今週のお付き出し(9月3日〜8日)
- 牛ロース 茄子 白ネギ味噌炒め
- 大根牛しぐれパリパリサラダ
- 揚げ鱧と胡瓜みぞれ酢
- 今週のお付き出し(8月28日〜9月1日)
- あぶり穴子とろろごはん
- イチジクワイン煮(胡麻クリームかけ)
- 鱧の照り焼き
- アワビのしゃぶしゃぶ鍋
- アワビのお造り
- 今週のお付き出し(8月20日〜25日)
- 伊勢海老の姿造り
- 小海老かき揚げ丼
- 鱧しゃぶしゃぶ鍋(写真は二人前) 一人前3,700円〜
- 鱧のお造り
- 今週のお付き出し(8月13日〜18日)
- 夏野菜の揚げ出し
- 甘鯛の塩焼き
- だんしゃく芋 海老マヨネーズ焼
- 蒸し茄子 湯葉 海老サラダ
- 冷やしトマト 海老 みぞれ酢
- 蓮根 海老 大葉 かき揚げ
- 今週のお付き出し(8月6日〜11日)
- 蓮根明太チーズはさみ揚げ
- いわしのお造り
- 揚げ素麺カレーあんかけ
- 今週のお付き出し(7月30日〜8月4日)
- 揚げ小芋 鱧 みぞれ煮
- 夏野菜と地鶏チリソース炒め
- 冬瓜の野菜と海老あんかけ
- 海老 ズッキーニ 南京醤油グラタン
- 今週のお付き出し(7月23日〜28日)
- 食べるトマトスープ(冷)
- 冬瓜の湯葉あんかけ
- 今週のお付き出し(7月17日〜21日)
- 新れんこんの天ぷら
- 茄子と茗荷煮(冷)
- 茄子と地鶏みぞれ煮
- 海老天おむすび(二個)
- 豚バラ 小芋 生麩味噌炒め
- 地鶏梅しそフライ
- 今週のお付き出し(7月9日〜14日)
- 茄子 湯葉 海老みぞれ酢
- 穴子 葱とろろ巻き揚げ
- 玉子チャーハン牛しぐれのせ
- 今週のお付き出し(7月2日〜7日)
- 小芋と海老の味噌グラタン
- そうめん 南瓜のお浸し
- バイ貝甘煮
- 豚バラ 芋 アスパラカレー煮
- じゅん才酢(秋田産)
- とうもろこしの天ぷら
- 今週のお付き出し(6月25日〜30日)
- 鱧の焼き霜造り
- 引っ下げ造り
- のどぐろ一夜干し(自家製)
- 甘手カレイの造り
- 今週のお付き出し(6月18日〜23日)
- 水茄子と海老チリソース炒め
- 牛ロース アスパラ 長芋醤油炒め
- 豚バラ 玉葱 玉子とじごはん
- だんしゃく芋もち焼(揚げ)の作り方
- 穴子と玉葱と大葉のかき揚げ
- 今週のお付き出し(6月12日〜19日)
- 焼根曲がり竹(天然山菜)
- 天然鯛唐揚げ野菜あんかけ
- しどけの天ぷら(天然山菜)
- 生しどけとしどけのお浸し(天然山菜)
- 今週のお付き出し(6月4日〜9日)
- そら豆と海老のかき揚げ
- 穴子 豆腐 白葱玉〆
- アスパラ トマト チーズベーコン巻き
- うなぎ 小芋 とろろ蒸し
- 地鶏柚こしょう焼
- 今週のお付き出し(5月28日〜6月2日)
- 牛すじと水茄子味噌煮
- 揚げ小芋 アスパラ 海老あんかけ
- 豚バラ アスパラ 梅巻き揚げ
- 揚げ素麺野菜明太子あんかけ
- 天然鯛あら炊き
- 今週のお付き出し(5月21日〜26日)
- 水茄子 トマト海老サラダ
- 焼穴子 豆腐明太子あん
- 新物あぶりとり貝造り
- 赤貝の造り
- 国産蛤酒蒸し
- 活ほっき貝造り
- 今週のお付き出し(5月14日〜19日)
- 天然鯛うす造り
- 天然鯛松皮造り
- 竹の子とほたるいかの醤油炒め
- 今週のお付き出し(5月7日〜12日)
- 桜えびと玉葱のかき揚げ
- 白魚と春野菜のかき揚げ
- 今週のお付き出し(5月1日〜2日)
- 焼穴子 胡瓜 牛蒡土佐酢
- 地鳥と男爵芋マヨネーズチーズ焼き
- 揚げ茄子豚バラ野菜あんかけ
- 蒸しどりと春キャベツポン酢
- 今週のお付き出し(4月23日〜28日)
- 茄子と竹の子ミートグラタン
- 春キャベツと牛すじの玉〆
- 春キャベツ 竹の子 厚揚げサラダ
- 竹の子の天ぷら
- 今週のお付き出し(4月16日〜21日)
- そら豆と小海老の天ぷら
- 春野菜と海老のかき揚げ
- 春野菜と豚バラ酒蒸し
- 今週のお付き出し(4月10日〜15日)
- ほたるいかの天ぷら
- 平子いわしの南蛮漬け
- 牛ロース 竹の子 アスパラ醤油焼
- 竹の子の木の芽和え
- 竹の子土佐煮
- 今週のお付き出し(4月2日〜6日)
- 春キャベツとベーコンのかき揚げ
- 飯蛸旨煮
- 今週のお付き出し(3月26日〜31日)
- 揚げ出し茄子
- 揚げ出し豆腐
- 揚げ出しおもち
- ガッチョの天ぷら(めごち)
- あじのタタキ
- ほたるいか酢みそ
- 今週のお付き出し(3月19日〜24日)
- 小エビ天ぷら入り煮麺(にゅうめん)
- 豚バラ 玉葱 ししとう生姜焼き
- 若竹煮
- そら豆の塩ゆで
- 今週のお付き出し(3月12日〜17日)
- 海老芋 カニ身野菜あんかけ(海老芋料理3)(カニ料理8)
- 揚げ茄子とかき味噌煮
- ながらもわさび醤油
- ながらものお浸し
- 今週のお付き出し(3月5日〜10日)
- 大根とかきくず煮
- かきタルタルチーズ焼き
- ハタハタの天ぷら
- かますごの佃煮(イカナゴの佃煮)
- のれそれポン酢(アナゴの稚魚)
- 今週のお付き出し(2月27日〜3月3日)
- 地鶏 だんしゃく芋生姜焼き
- ちょこっと寿司(ちらし寿司)
- 海鮮とろろかけご飯
- 大根 絹揚げ 豚バラ味噌煮(豚バラ肉5)
- 今週のお付き出し(2月20日〜25日)
- 豚バラ生姜焼き丼(黄身天のせ)(豚バラ肉料理4)
- ハタハタの唐揚げ
- あんこう鍋(一人前3,500円)(ご予約のみ承ります)
- 豚バラ 玉葱炒め(おろしポン酢かけ)(豚バラ肉料理3)
- 生かますご(いかなご)塩焼き
- 今週のお付き出し(2月13日〜18日)
- 蓮根豚バラ巻き揚げ(豚バラ肉料理2)
- 菜の花 しらす 絹揚げサラダ(しらす料理5)(菜の花料理2)
- カニ身 胡瓜 菜の花みぞれ酢(カニ料理7)(菜の花料理1)
- 今週のお付き出し(2月6日〜10日)
- 大根パリパリ豚バラ生姜焼きサラダ(豚バラ料理1)
- 今週のお付き出し(1月30日〜2月4日)
- 水菜 湯葉 しらすサラダ(しらす料理4)
- しらす豆腐明太子のせごはん(しらす料理3)
- しらすと玉葱と三つ葉のかき揚げ(しらす料理2)
- しらす 大葉とろろ団子揚げ出し(しらす料理1)
- 百合根と海老かき揚げ(百合根料理2)
- 今週のお付き出し(1月23日〜28日)
- 百合根とカニ身玉〆(百合根料理1)(カニ料理6)
- からすみ茶漬け
- 地鶏生姜焼き丼(炒り卵)
- 地鶏と白ネギの柚子胡椒炒め(地鶏料理12)
- 天然ぶりの照り焼き
- 今週のお付き出し(1月16日〜21日)
- なまこ酢
- 大根ステーキと牛ロース焼き(牛ロース料理6)
- カワハギのうす造り
- 天然ぶり大根煮
- 天然ぶり造り
- 海老芋と地鶏のみぞれ煮(海老芋料理2)(地鶏料理11)
- 今週のお付き出し(1月5日〜14日)
- 合鴨と大根くず煮(合鴨料理4)
- 今週のお付き出し(12月26日〜29日)
- 揚げ茄子 合鴨野菜あんかけ(合鴨料理3)
- 水菜と合鴨あっさり煮(合鴨料理2)
- かき酢(ポン酢)(かき料理8)
- かきと玉葱のホイル焼き(かき料理7)
- かきの天ぷら(かき料理6)
- 今週のお付き出し(12月19日〜24日)
- かきフライ(かき料理5)
- かきガーリックしょう油焼き(かき料理4)
- かき 茄子チリソース炒め(かき料理3)
- 海老芋とかき煮(味噌掛け)(かき料理2)(海老芋料理1)
- 今週のお付き出し(12月12日〜17日)
- かき土手鍋(かき料理1)
- 今週のお付き出し(12月5日〜10日)
- 珍味(からすみ大根)
- たら白子一味しょう油焼き
- たら白子ポン酢
- わかさぎの南蛮漬け
- 今週のお付き出し(11月28日〜12月3日)
- 合鴨ロース炭火焼(合鴨料理1)
- ふろふき大根(大根料理1)
- 蓮根チップス(蓮根料理3)
- 今週のお付き出し(11月21日〜26日)
- 地鶏生姜焼き大根サラダ
- 揚げ小芋 海老 銀杏あんかけ(小芋料理2)
- あん肝ポン酢
- セコガニ(松葉ガニのメス)(カニ料理5)
- 今週のお付き出し(11月14日〜19日)
- 蓮根とカニ身と大葉のかき揚げ(カニ料理4)(蓮根料2)
- 蓮根 カニ身チーズはさみ揚げ(カニ料理3)(蓮根料理1)
- ふろふきかぶら(かぶら料理2)
- かぶらのカニ身あんかけ(かぶら料理1)(カニ料理2)
- カニが解禁になりました!!
- 今週のお付き出し(11月7日〜12日)
- じゃこごはんたかな巻き
- じゃこご飯のり巻き
- 牛ロースガーリックチャーハン(牛ロース料理5)
- あぶり牛ロースおろしポン酢(牛ロース料理4)
- 牛ロース ししとう トマトガーリック炒め(牛ロース料理3)
- 小芋と地鶏の味噌煮(地鶏料理10)(小芋料理1)
- 地鶏と焼き葱おろしポン酢掛け(地鶏料理9)
- くじらベーコン
- 地鶏と玉葱の生姜焼き(地鶏料理8)
- 牛すじ土手鍋
- 今週のお付き出し(10月24日〜29日)
- 蒸し茄子 梅しらすサラダ(茄子料理6)
- かに身 胡瓜 茄子のみぞれ酢(茄子料理5)(カニ料理1)
- 茄子 海老 銀杏チリソース炒め(茄子料理4)
- 牛ロースと茄子のピリ辛味噌炒め(茄子料理3)(牛ロース料理2)
- 茄子と茗荷煮(冷)(茄子料理2)
- 今週のお付き出し(10月17日〜22日)
- なす田楽焼き(茄子料理1)
- 松茸入り茶碗蒸し(松茸料8)
- 松茸と銀杏の串揚げ(松茸料理7)
- 松茸と鱧のフライ(天ぷら)(松茸料理6)
- 今週のお付き出し(10月11日〜15日)
- あぶり松茸としらすポン酢(松茸料理5)
- 松茸と地鶏のホイル焼き(松茸料理4)
- 松茸と白なと地鶏のあっさり煮(松茸料理3)
- 松茸と鱧の玉〆(松茸料理2)
- 松茸土瓶蒸し(松茸料理1)
- 今週のお付き出し(10月3日〜8日)
- いり銀杏
- ジャンボ生落花生の塩ゆで
- 渋皮栗の唐揚げ(丹波産)
- かつおのタタキ(戻りかつお)
- 今週のお付き出し(9月26日〜10月1日)
- 鱧の棒寿司(鱧料理9)
- 鱧のお造り(鱧料理8)
- 鱧のしゃぶしゃぶ鍋(鱧料理7)
- 今週のお付き出し(9月21日〜24日)
- うなぎの棒寿司と穴子の棒寿司
- 秋刀魚棒寿司(秋刀魚料理6)
- 秋刀魚のきずし(秋刀魚料理5)
- 今週のお付き出し(9月12日〜17日)
- 西京焼(天然鯛)
- 甘鯛の一夜干し(自家製)
- かますの一夜干し(自家製)
- のどぐろの塩焼き
- とうもろこしのチーズベーコンはさみ揚げ
- 今週のお付きだし(9月5日〜10日)
- 秋刀魚(さんま)の梅しそ巻き(秋刀魚料理4)
- 秋刀魚の煮付け(秋刀魚料理3)
- 秋刀魚(さんま)の焼き霜造り(秋刀魚料理2)
- 今週のお付きだし(8月30日〜9月3日)
- 秋刀魚(さんま)の塩焼き(秋刀魚料理1)
- 大羽いわしの塩焼き
- イチジクのワイン煮胡麻クリーム掛け
- 今週のお付出し(8月22日〜27日)
- 天神さんコース(8品) 3,650円
- 地鶏の炭火焼(地鶏料理7)
- 鱧と玉葱のかき揚げ(鱧料理6)
- 鱧の牛蒡巻き揚げ(鱧料理5)
- 冬瓜の海老あんかけ(冬瓜料理4)
- 今週のお付き出し(8月15日〜20日)
- 冬瓜と鱧のくず煮(冬瓜料理3、鱧料理4)
- 鱧と玉葱の玉〆(鱧料理3)
- 鱧と豆腐の酒蒸し(鱧料理2)
- 蒸し鶏と冬瓜のおろしポン酢(地鶏料理6、冬瓜料理2)
- おまかせ料理(8月9日の宴会料理)
- 冬瓜と地鶏の味噌煮(地鶏料理5、冬瓜(とうがん)料理1)
- 地鶏の竜田揚げ(地鶏料理4)
- 今週のお付き出し(8月8日〜14日)
- 地鶏の塩ガーリック焼き(地鶏料理3)
- 地鶏葱味噌巻き揚げ(地鶏料理2)
- 地鶏と豆腐と野菜の酒蒸し(地鶏料理1)
- お食事の〆の麺類ベスト3
- 生麩田楽焼き
- 今週のお付き出し(8月1日〜6日)
- 牛ロースとズッキーニの一味醤油焼き(ズッキーニー料理2)
- 海老とズッキーニーのマヨネーズ焼き(ズッキーニー料理1)
- 定番サラダ
- 夏野菜の炊き合わせ
- 塩井のこだわりお付き出し
- 焼きセロリ土佐酢漬け
- 和牛ロース炭火焼(人気メニュー)(牛ロース料理1)
- 岩もずく(天然能登産)
- 鯖寿司
- 地鶏の塩ガーリック焼き
- サザエの旨煮
- 鱧の焼き霜造り
- のどぐろの煮付け
- 鱧の照り焼き
- 男爵芋もち
- とうもろこしのてんぷら